Verificación de la lista de Chequeo para Certificación en Buenas Prácticas Pecuarias BPP en el Sistema de producción de leche de la finca vuelta del cerro ,vereda san miguel Sibaté Cundinamarca

Abstract

En este articulo académico se documenta las investigaciones realizadas durante la visita técnica a la Finca de ganado lechero en Sibaté Cundinamarca llamada la vuelta del cerro, Cuenta con 50 Hectáreas distribuidas en 20 potreros cercados con madera, cercas vivas y zonas boscosas con variedad de árboles nativos como roble andino, encenillo, pino romerón, guayacán amarillo, entre otras especies no reconocida. La finca se especializa con prácticas sostenibles como la mecánica, además cuenta con una lista de chequeos de buenas prácticas ganaderas de leche, enfatizando la bioseguridad, sanidad animal, BPG de ordeño evitando asi la propagación de contaminantes biológicos que afectan la seguridad alimentaria.

con esta actividad se busca garantizar la implementación de las buenas prácticas pecuarias en sistemas de producción a nivel nacional. garantizando la sanidad animal, la inocuidad y bienestar, así fortaleciendo la confianza al consumidor final