Implementación de mallas de protección para disminuir la pérdida en Producción de Peces por aves Depredadoras en la Piscícola FM

Abstract

El presente documento compila el proceso desarrollado durante el diplomado, junto con los resultados obtenidos en la aplicación de herramientas de innovación orientadas al fortalecimiento y crecimiento de la Piscícola FM. A lo largo del proceso, se abordaron diversas metodologías para la identificación y el análisis estratégico del entorno empresarial, incluyendo la implementación de OKR como marco para traducir soluciones en objetivos medibles y accionables. El estudio se centró en Piscícola FM, una microempresa dedicada a la producción de peces de agua dulce. El reto principal identificado fue la pérdida recurrente de peces ocasionada por el ingreso de aves depredadoras a los estanques, un problema que afecta directamente la sostenibilidad productiva y económica de la empresa. A partir de la vigilancia tecnológica, se analizaron soluciones implementadas en otros modelos acuícolas, lo que permitió identificar el uso de mallas de protección como una medida preventiva eficaz y adaptable a las condiciones específicas de Piscícola FM. Su viabilidad técnica, económica y operativa fue evaluada mediante la formulación del caso de negocio con la metodología GIMI y el diseño centrado en el usuario. Los OKR diseñados orientaron la implementación de la solución, y el proceso de validación evidenció una reducción potencial de pérdidas, junto con una mejora en la sostenibilidad productiva de la empresa. Finalmente, la propuesta de innovación se alinea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible ODS 12 y ODS 14, contribuyendo tanto al fortalecimiento competitivo de Piscícola FM como a su responsabilidad ambiental, y proyectando su impacto en el corto y mediano plazo