| dc.contributor.advisor | Bejarano Pelaez, Marisol | |
| dc.coverage.spatial | cead_-_josé_celestino_mutis | |
| dc.creator | Sanabria Acosta, Leonardo | |
| dc.date.accessioned | 2026-06-26T16:24:41Z | |
| dc.date.available | 2026-06-26T16:24:41Z | |
| dc.date.created | 2026-05-25 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/82615 | |
| dc.description.abstract | Esta monografía de compilación documental titulada “relación de los hábitos de consumo
alimenticio con la salud mental: un análisis desde la psicología ambiental y el análisis funcional
de la conducta”, sintetiza evidencia documental colombiana e hispanoamericana sobre como los
procesos de producción y consumo de alimentos interactúan con el bienestar psicológico. A
partir de una revisión sistemática y exploratoria de literatura científica, se examinan marcos
teóricos y hallazgos empíricos que conectan los factores ambientales (disponibilidad,
accesibilidad, diseño de espacios), conductuales (antecedentes, conductas, consecuencias) y
sociales (costumbres, hábitos). Los resultados muestran que la oferta productiva de alimentos y
las contingencias de consumo suelen estudiarse por separado, lo que limita la comprensión de
fenómenos como la transición de hacia dietas con alimentos ultra procesados en contextos
urbanos y rurales interconectados. Se plantea la bidireccionalidad entre los hábitos alimentarios y
la salud mental: condiciones productivas y entornos que moldean conductas que afectan el
bienestar emocional, mientras que el estado psicológico influye en decisiones de consumo y
producción; finalmente se plantea la importancia desarrollar investigaciones que integren análisis
mixtos macro (políticas públicas, mercados) con evaluaciones conductuales (análisis funcional,
registro de contingencias y meta contingencias (glenn, 1988)) y modelos causales que exploren
la existencia de mediadores y modeladores contextuales. Finalmente se propone líneas de
investigación que integren posibles intervenciones basadas en el análisis funcional y la
psicología ambiental para promover reforzadores alternativos que promuevan la salud mental
comunitaria. | |
| dc.format | pdf | |
| dc.title | Relación de hábitos de consumo alimenticio con la salud mental, un análisis desde la psicología ambiental y el análisis funcional de la conducta. | |
| dc.type | Monografía | |
| dc.subject.keywords | Salud Mental, Hábitos, Consumo, Psicología Ambiental, análisis funcional de la conducta. | |
| dc.description.abstractenglish | This documentary compilation monograph, titled “The Relationship between Eating Habits and
Mental Health: An Analysis from Environmental Psychology and Functional Analysis of
Behavior”, synthesizes Colombian and Latin American evidence regarding the ways in which
food production and consumption processes interact with psychological well-being. Drawing on
a systematic and exploratory review of scientific literature, it examines theoretical frameworks
and empirical findings that connect environmental factors (availability, accessibility, spatial
design), behavioral factors (antecedents, behaviors, consequences), and social factors (customs,
habits).The findings indicate that the productive supply of food and consumption contingencies
are often studied in isolation, which restricts the understanding of phenomena such as the
transition toward diets dominated by ultra-processed foods in interconnected urban and rural
contexts. The study highlights the bidirectional relationship between eating habits and mental
health: productive conditions and environments shape behaviors that influence emotional well-
being, while psychological states, in turn, affect decisions related to consumption and
production. Finally, the monograph underscores the importance of developing research that
integrates mixed macro-level analyses (public policies, markets) with behavioral evaluations
(functional analysis, contingency and meta contingency recording [Glenn, 1988]) and causal
models that explore the role of contextual mediators and moderators. It proposes future lines of
inquiry that incorporate interventions grounded in functional analysis and environmental
psychology, aimed at fostering alternative reinforcers that promote community mental health. | |
| dc.subject.category | Psicologia | |
