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dc.contributor.advisorBonilla Trujillo, Danilo
dc.coverage.spatialcead_-_ibaguéspa
dc.creatorMartínez Panche, Jhonatan Javier
dc.date.accessioned2017-10-28T16:44:34Z
dc.date.available2017-10-28T16:44:34Z
dc.date.created2017-10-23
dc.identifier.urihttps://repository.unad.edu.co/handle/10596/13494
dc.description.abstractLa incubación artificial, es el proceso mediante el cual máquinas incubadoras brindan un ambiente adecuado, simulando y mejorando las características naturales. El siguiente proyecto de investigación, evaluó los factores que intervienen de manera directa en la campana de eclosión y la metodología de inspección propuesta por cobb vantress. Se analizaron las variables de temperatura, humedad relativa, tiempo de almacenamiento y volteo dentro de la máquina, determinando la influencia que dichas variables tuvieron en la campana de eclosión y nacimiento del pollito. Se realizó una investigación observacional de corte transversal de carácter cuantitativo con abordaje descriptivo, teniendo en cuenta que en el país no existen estudios profundos que afronten las variables que intervienen directamente en la campana de eclosión durante el periodo de incubación. El análisis de la información se desarrolló a través de estadística inferencial y las bases de datos fueron estructuradas apoyando la investigación en las tecnologías de información y la comunicación TIC’S. En la planta de Incubación en donde se tomaron las muestras, se realizan 4 nacimientos en la semana; basándonos en ésta información evaluamos los 16 nacimientos del mes de Abril del año 2017. Cobb vantress propone realizar 6 inspecciones para determinar el nacimiento de los pollitos, desde de las 456 horas de incubación hasta finalizar las 504 horas de inicio de producción en nacimiento. Se realizó el correspondiente seguimiento, contrastando a su vez la propuesta del presente estudio, en donde planteamos realizar 9 inspecciones, iniciando a partir de las 476 horas de incubación y con intervalos más cortos. Se pudo determinar que en todas las inspecciones realizadas, los picajes iniciaron en promedio desde la hora 478, determinando que iniciar conteo desde las 456 horas es tiempo irrelevante y nos proporcionaría información equívoca. La efectividad en las inspecciones de la investigación propuesta fue satisfactoria, obteniendo una media de eficiencia del 85.20% en relación a cobb vantress, en donde la media de los periodos de evaluados fue del 47.62%. Las inspecciones propuestas serán una herramienta que permitirá determinar el curso del nacimiento a iniciar, con el fin de tomar decisiones a tiempo, garantizar procesos óptimos y contribuir a mejorar la calidad final del pollito, cumpliendo con estándares establecidos y requeridos por el cliente.spa
dc.formatpdfspa
dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.publisherUniversidad Nacional Abierta y a Distancia UNADspa
dc.titleEvaluación de los factores asociados a la metodología Cobb vantress en la campana de eclosión.spa
dc.typeProyecto de Investigacionspa
dc.subject.keywordsIncubación Artificialspa
dc.subject.keywordsGallinas Ponedorasspa
dc.subject.keywordsMedición – Temperatura – Humedadspa
dc.subject.keywordsAviculturaspa
dc.description.abstractenglishArtificial incubation is the process by which the incubated machines provide an adequate environment, simulating and improving the natural characteristics. The following research project evaluated the factors directly involved in the hatching campaign and the inspection methodology proposed by Cobb Vantress. The variables of temperature, relative humidity, time of storage and turning inside the machine were analyzed, determining the influence that the variables had in the campaign of hatching and birth of the chick. A cross - sectional, observational, quantitative study was carried out with a descriptive approach, taking into account that in the country there are no deep studies that deal with the variables that directly intervene in the hatching campaign during the incubation period. The analysis of the information was developed through statistics in information technologies and communication TIC´S. In the incubation plant where the samples were taken, 4 births were performed during the week; based on this information we evaluate the 16 births of the month of April of the year 2017. Cobb vantress proposes to carry out 6 inspections to determine the birth of the chicks, from the 456 hours of incubation until the end of the 504 hours of beginning of production at birth. Follow-up was monitored, contrasting the proposal of the present study, where we carried out 9 inspections, starting from the 476 hours of incubation and with shorter intervals. It was possible to determine that all the inspections were carried out, the picajes began on average from the hour 478, determining that they started counting from 456 hours in the irrelevant time and gave us wrong information. The effectiveness of the research inspections was favorable, obtaining an average efficiency of 85.20% in relation to Cobb Vantress, where the average of the evaluation periods was 47.62%. Inspections are a tool that allows determining the course of birth to begin, in order to make decisions on time, guarantee optimal processes and contribute to improve the final quality of the chick, complying with established standards and required by the client.spa
dc.subject.categoryZootecniaspa
dc.rights.accesRightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.rights.accesoAbierto (Texto Completo)spa


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