Estudio de factibilidad para establecer una unidad productiva Piscícola orientada a la producción y comercialización de cachama blanca (Piaractus brachypomus) en el municipio de Girardot-Cundinamarca.
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Date
2007Auteur
Barrios Gazabon, Juan Alberto
Chaparro Sanchez, José Ananias
Giraldo Vera, Elvis Alexander
Conseillère
Sánchez Gómez, LibardoÉditeur
Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNADCitación
Gestionnaires bibliographiques
Couverture régionale / nationale
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En el estudio de mercado se puede analizar que la cachama tiene una buena aceptación en todos los niveles de la población por su agradable sabor y presentación a la hora de su consumo. Al ser la cachama una especie de fácil reproducción en cautiverio, permite la oferta continua de alevinos, también se dispone se insumos para el manejo adecuado, permitiendo de esta manera garantizar estándares de calidad.
Langue
spaFormat
pdfType de ressource numérique
thesisinfo:eu-repo/semantics/bachelorThesis