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      Montaje de una unidad productiva para la producción y comercialización de trucha ahumada, en la vereda la Palma, resguardo de Paniquita, municipio de Totoro, departamento del Cauca.

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      2007-05-04T-0001.pdf (TG) (669.1Kb)
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      Date
      2005
      Author
      Rengifo, William
      Director
      Álvarez Álvarez, Orlando
      xmlui.custome.dc_publisher
      Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD

      Citación

             
      TY - GEN T1 - Montaje de una unidad productiva para la producción y comercialización de trucha ahumada, en la vereda la Palma, resguardo de Paniquita, municipio de Totoro, departamento del Cauca. AU - Rengifo, William Y1 - 2005 UR - https://repository.unad.edu.co/handle/10596/1514 PB - Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD AB - Gráficas, tablas e imágenes ER - @misc{10596_1514, author = {Rengifo William}, title = {Montaje de una unidad productiva para la producción y comercialización de trucha ahumada, en la vereda la Palma, resguardo de Paniquita, municipio de Totoro, departamento del Cauca.}, year = {2005}, abstract = {Gráficas, tablas e imágenes}, url = {https://repository.unad.edu.co/handle/10596/1514} }RT Generic T1 Montaje de una unidad productiva para la producción y comercialización de trucha ahumada, en la vereda la Palma, resguardo de Paniquita, municipio de Totoro, departamento del Cauca. A1 Rengifo, William YR 2005 LK https://repository.unad.edu.co/handle/10596/1514 PB Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD AB Gráficas, tablas e imágenes OL Spanish (121)
      Gestores bibliográficos
      Refworks
      Zotero
      BibTeX
      CiteULike
      Palabras clave
      Piscicultura, ADMINISTRACIÓN-PRODUCCIÓN ALIMENTARIA.
      Cobertura regional / País
      cead_-_popayán
      Metadata
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      Descripción del contenido
      Teniendo en cuénta la prolongada y deteriorada economía de la región, basada en el monocultivo del fique, la comunidad se ve obligada al cambio de actividades productivas, agropecuarias que mejoren su calidad de vida. Es así como la comunidad de la vereda la Palma, empieza una búsqueda de alternativas para una alimentación variada a partir de la carne de trucha Arco Iris ahumada es un renglón con excelentes perspectivas, por su valor nutricional y como fuente de ingresos económicos para sus familias.
      Idioma
      spa
      Formato
      pdf
      Tipo de Recurso Digital
      info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
      thesis
      URI
      https://repository.unad.edu.co/handle/10596/1514
      Collections
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