| dc.contributor.advisor | Peña Beltrán , Alejandra María | |
| dc.coverage.spatial | ceres_-_la_plata | spa |
| dc.creator | Campo Vargas, Yesid | |
| dc.date.accessioned | 2018-07-05T01:09:49Z | |
| dc.date.available | 2018-07-05T01:09:49Z | |
| dc.date.created | 2018-05-24 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/18759 | |
| dc.description.abstract | Esta investigación analiza los diversos motivos y causas por el cual el café variedad Castillo asume un reto de aceptación frente a la caficultura colombiana, para lo cual se seleccionó literatura especializada en el entorno cafetero que data desde el año 2005 cuando se liberó dicha variedad para posteriormente ser integrada en el programa de renovación de cafetales por el amplio margen de roya que azoto a las variedades susceptibles como el caturra la cual era la más cultivada por su porte bajo, calidad en taza y buen rango de producción, pero lastimosamente no contaba con resistencia a la roya y muchos cafeteros entraron en crisis por la pérdida de sus cosechas, al problema de la roya se le suma en el 2008 las inclemencias climáticas donde alterno el fenómeno del niño y la niña en años posteriores, siendo estos fenómenos el detonante para que la roya se propagara a gran escala. La Federación Nacional de Cafeteros (FNC) y su variante de investigación el Centro Nacional de Investigaciones del Café (Cenicafé) optaron en promover la variedad Castillo siendo esta resistente a la roya, los cafeteros muy reacios al cambio de variedad no recibieron muy bien el programa de renovación por lo cual el estado al evidenciar la crisis cafetera opto por unir esfuerzos junto a la FNC y así promover incentivos, subsidios, créditos blandos, asesoría, paquetes tecnológicos, todo encaminado a la siembra de la variedad Castillo, el inicio de esta variedad fue difícil por la poca credibilidad que los productores tenían de la FNC por lo acontecido con la variedad Colombia donde se promulgo el cultivo del café a libre exposición convirtiendo así el cultivo de café en un monocultivo que amenazo la estabilidad climática y biodiversa de los ecosistemas cafeteros. Actualmente la FNC promueve la interacción del café con árboles y la variedad Castillo se está adaptando muy bien a la geografía colombiana existiendo ya 7 variedades regionales para los distintos tipos de clima. | spa |
| dc.format | pdf | spa |
| dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.publisher | Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD | spa |
| dc.title | Café variedad Castillo frente al reto de aceptación en la caficultura colombiana. | spa |
| dc.type | Proyecto de investigación | spa |
| dc.subject.keywords | Café Variedad Castillo | spa |
| dc.subject.keywords | Caficultura | spa |
| dc.subject.keywords | Federación Nacional de Cafeteros de Colombia | spa |
| dc.subject.keywords | Produccion - Comercialización | spa |
| dc.subject.keywords | Roya | spa |
| dc.description.abstractenglish | In this research analyzes the various reasons and causes by which the café Variety Castillo assumes a challenge of acceptance against the Colombian coffee, for which specialized literature is selected in the coffee environment dating from the year 2005 when I release this variety to later be integrated in the program of renovation of coffee plantations by the wide margin of rust that hit to the susceptible varieties like the Caturra which was the most cultivated by its low bearing, quality in cup and good range of production , but unfortunately did not have resistance to rust and many coffee went into crisis for the loss of their crops, the problem of rust is added in 2008 inclement weather where the phenomenon of the child and the girl in later years , these phenomena being the trigger for rust to spread on a large scale. The National Federation of Coffee (FNC) and its research variant the National Coffee Research Center (Cenicafé) opted to promote the castle variety being this rust resistant, the coffee very reluctant to change variety did not receive Very well the program of renewal so the state to evidence the coffee crisis I choose to join forces with the FNC and thus promote incentives, subsidies, soft loans, counseling, technology packages, all aimed at planting the variety Castillo, The beginning of this variety was difficult because of the lack of credibility that the producers had of the FNC for what happened with the variety Colombia where they promulged the cultivation of the coffee to free exposure converting thus the cultivation of coffee in a monoculture that threatened the Climatic and biodiverse stability of coffee ecosystems. Currently, the FNC promotes the interaction of coffee with trees and the variety Castillo is adapting very well to the Colombian geography and there are 7 regional varieties for different types of climate. | spa |
| dc.subject.category | Agronomía | spa |
| dc.rights.accesRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
| dc.rights.acceso | Abierto (Texto Completo) | spa |
