Café variedad Castillo frente al reto de aceptación en la caficultura colombiana.

Abstract

Esta investigación analiza los diversos motivos y causas por el cual el café variedad Castillo asume un reto de aceptación frente a la caficultura colombiana, para lo cual se seleccionó literatura especializada en el entorno cafetero que data desde el año 2005 cuando se liberó dicha variedad para posteriormente ser integrada en el programa de renovación de cafetales por el amplio margen de roya que azoto a las variedades susceptibles como el caturra la cual era la más cultivada por su porte bajo, calidad en taza y buen rango de producción, pero lastimosamente no contaba con resistencia a la roya y muchos cafeteros entraron en crisis por la pérdida de sus cosechas, al problema de la roya se le suma en el 2008 las inclemencias climáticas donde alterno el fenómeno del niño y la niña en años posteriores, siendo estos fenómenos el detonante para que la roya se propagara a gran escala. La Federación Nacional de Cafeteros (FNC) y su variante de investigación el Centro Nacional de Investigaciones del Café (Cenicafé) optaron en promover la variedad Castillo siendo esta resistente a la roya, los cafeteros muy reacios al cambio de variedad no recibieron muy bien el programa de renovación por lo cual el estado al evidenciar la crisis cafetera opto por unir esfuerzos junto a la FNC y así promover incentivos, subsidios, créditos blandos, asesoría, paquetes tecnológicos, todo encaminado a la siembra de la variedad Castillo, el inicio de esta variedad fue difícil por la poca credibilidad que los productores tenían de la FNC por lo acontecido con la variedad Colombia donde se promulgo el cultivo del café a libre exposición convirtiendo así el cultivo de café en un monocultivo que amenazo la estabilidad climática y biodiversa de los ecosistemas cafeteros. Actualmente la FNC promueve la interacción del café con árboles y la variedad Castillo se está adaptando muy bien a la geografía colombiana existiendo ya 7 variedades regionales para los distintos tipos de clima.