Diseño de una propuesta de formación a partir de la identificación de las necesidades de capacitación de los empleados de las fábricas de bocadillo del municipio de Velez – Santander-

Abstract

En el municipio de Vélez Departamento de Santander, hace aproximadamente 50 años se viene desarrollando la agroindustria de bocadillo, producto que se ha convertido en el principal motor e impulsor de la economía del municipio, ya que actualmente genera más de 2000 empleos tanto directos como indirectos. La educación es la base fundamental para el desarrollo de las comunidades, la educación para el trabajo, busca en las personas la toma de conciencia de su propia identidad, una adaptación a su entorno socio cultural, que le permite ir construyendo su proyecto de vida, de forma autónoma responsable y solidaria y con capacidad de pensamiento flexible a los cambios. La presente investigación es de tipo descriptivo y tiene por objeto diseñar una propuesta de formación a partir de la identificación de las necesidades de capacitación de los empleados de las fábricas de bocadillo del municipio de Vélez – Santander. En primera instancia en el Marco Teórico se abordan los conceptos de Sistema Nacional de Educación Continuada – SINEC, de la Vicerrectoría de Desarrollo Regional y Proyección Comunitaria de la –UNAD- que tiene como propósito facilitar el cumplimiento de uno de los compromisos de la Proyección Social Unadista relacionado con la formación a lo largo de la vida de las personas, para dar solución a limitantes de crecimiento del individuo, el colectivo y la región. En segundo momento tomamos el Marco Conceptual, el cual nos permite conocer y reconocer los diferentes conceptos y palabras que se utilizaron durante el proceso de recopilación de información para el presente trabajo. El tercero trata del Marco legal, nos orienta desde las normas vigentes establecidas por el estado Colombiano para la oferta de cursos libres y educación para el trabajo de conformidad con el DECRETO 4904 DEL 16 DE DICIEMBRE DE 2009, numerales 1.1. Y 1.2 y el ACUREDO NUMERO 005 DE 20 MAYO 2014“de la UNAD Por medio del cual se reglamenta el Sistema Nacional de Educación Continuada de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia” –UNAD-, El marco histórico, nos lleva al reconocimiento del municipio de Vélez Departamento de Santander, y su principal fuente de desarrollo económico y social, como es la agroindustria del bocadillo Veleño, producto insignia y motor de desarrollo. La Metodología permite identificar el enfoque y tipo de investigación, mediante la revisión documental y análisis de la información recopilada y existente en las fuentes primarias y secundarias, como es una población finita, se determinó la muestra de estudio y la técnica utilizada, el cual facilita realizar el trabajo de campo para determinar cuáles son las necesidades más apremiantes que tienen los trabajadores de las fábricas de Bocadillo del municipio de Vélez Santander, por último estos datos se llevan a los cuadros estadísticos y se grafican para realizar su respectivo análisis que conlleva a direccionar la investigación a las necesidades de formación de los empleados de las fábricas de bocadillo del Municipio de Vélez Departamento de Santander. Con el propósito de facilitar que esta investigación pueda ser una realidad se presenta el Formato de Propuesta de Programa de Educación Continuada por demanda, la cual se puede gestionar ante la Universidad Nacional Abierta y a Distancia -UNAD- Este proyecto está acorde con la línea de investigación de la Universidad Nacional Abierta y a Distocia –UNAD- Educación y Desarrollo Humano, Educación para el Trabajo y permite identificar las necesidades de formación de los empleados de la fábricas de bocadillo del municipio de Vélez Santander, con el propósito de ofertar diferentes cursos que sean de beneficio para la comunidad veleña y en especial los empleados de las fábricas de bocadillo, adquiriendo nuevos conocimientos relacionados con su rol de trabajo, aplicándolos en su desempeño laboral permitiendo mejorar e incrementar la productividad de su empresa y por ende sus propios ingresos, que redunden en un beneficio económico-social de sus familias y las empresas.