ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA EL MONTAJE DE UNA PLANTA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE YOGURT CON FRUTA COW BOY’S LÁCTEOS EN FLORIDABLANCA (S.S)
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Date
2003Author
Calderon Velasco, Oscar Eduardo
Advisor
Mancilla Corredor, YolandaPublisher
Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNADCitación
Regional / Country coverage
cead_-_bucaramangaMetadata
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El estudio preliminar al desarrollar un proyecto es importante porque contribuye a visualizar y detectar las necesidades, falencias y deseos presentes en la población en general y es la base para la determinación de la idea a analizar y el sitio donde se pretende desarrollar la idea del proyecto. Seleccionada la idea a estudiar, en este caso la planta productora y comercializadora de yogurt con fruta, se realiza la investigación apoyada en fuentes primarias y secundarias, para recopilar toda la información posible sobre aspectos de mercados, técnicos, organizacionales, financieros e incidencia económica y social, en la ciudad de Floridablanca.
El estudio de mercados es la fase más importante en el estudio de factibilidad, porque: Se describe el producto y los beneficios de su consumo, sus características físicas y técnicas, la marca que lo identifica en el mercado (YOGURT CON FRUTAS COW BOY’S LÁCTEOS), el tipo de empaque (garrafa plástica de 1.000 cc) y se diseña la etiqueta. Se analiza la demanda teniendo en cuenta los factores que inciden en la decisión de compra del cliente y la segmentación del mercado. Con esta información se estima la demanda, aplicando la encuesta realizada en forma experimental mediante el método aleatorio simple, a una muestra de 390 personas que representan a 29.678 familias (mercado meta), seleccionadas de un universo de 243.568 habitantes de la ciudad de Floridablanca. El resultado de la encuesta fue altamente positivo lo que determinó la viabilidad de la idea del proyecto y un volumen de producción estimado de 3.000 unidades mensuales de yogurt con fruta Cow Boy’s Lácteos. Se estima el precio aproximado de la garrafa de yogurt por costos de producción y el análisis de la oferta de productos similares existentes en el mercados de marcas ...