| dc.contributor.advisor | Pineda Vargas, Lucrecia | |
| dc.coverage.spatial | cead_-_josé_acevedo_y_gómez | spa |
| dc.creator | Guerrero Ramirez, Luis Antonio | |
| dc.date.accessioned | 2018-09-11T13:59:28Z | |
| dc.date.available | 2018-09-11T13:59:28Z | |
| dc.date.created | 2003 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/20094 | |
| dc.description.abstract | La finalidad de este trabajo es recopilar información que conlleve a establecer,
identificar y cuantificar los
factores más críticos en el manejo de la calidad de los
productos agrícolas y en particular de los granos y plantear a su vez alternativas
de solución que orienten a manejar y disminuir en la mayor proporción posible las
pérdidas en la etapa de recibo y almacenamiento de cereales y leguminosas,
teniendo en cuenta los procedimientos a seguir durante estas etapas que son las
que determinan la calidad de estos productos | spa |
| dc.format | pdf | spa |
| dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
| dc.language.iso | spa | spa |
| dc.publisher | Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD | spa |
| dc.title | PROCEDIMIENTO PARA EL RECIBO ALMACENAMIENTO DE CEREALES Y LEGUMINOSAS | spa |
| dc.type | Monografía | spa |
| dc.subject.keywords | Almacenamiento de granos | spa |
| dc.subject.keywords | Almacenamiento de leguminosas | spa |
| dc.subject.category | Tecnología de Alimentos | spa |
| dc.rights.accesRights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
| dc.rights.acceso | Abierto (Texto Completo) | spa |
