Capacitación técnica de unidades productivas de huevo de gallina para 10 familias campesinas en situación de discapacidad de la zona rural del municipio de Guadalajara de Buga

Abstract

El presente proyecto aplicado de la Escuela de las Ciencias Agrícolas y Pecuarias del Medio Ambiente, de la línea de investigación de Desarrollo Rural, se implementó una capacitación técnica en producción de huevo de gallina, como apoyo a diez familias en condición de discapacidad de la zona rural del Municipio de Guadalajara de Buga; proyecto obtenido a través de la gobernación del Valle del Cauca, Secretaria de Agricultura y pesca por un proceso de convocatoria a organizaciones de personas en condición de discapacidad en donde la fundación Visión Norte de Guadalajara de Buga fue la seleccionada. Proyecto que constará de tres fases metodológicas, una primera fase para un diagnóstico del montaje de la unidad productiva, una segunda para el proceso de capacitación en el montaje y manejo y una tercera en la verificación de los resultados obtenidos de la capacitación en base a los registros desarrollados, todo esto obedece a que en el Municipio de Guadalajara de Buga existen 7.246 personas en esta condición según el comité de Política Social y que esta población tiene mayor riesgo de estabilidad laboral en donde generalmente perciben menores ingresos cuando trabajan, en comparación con la población sin limitaciones. finalmente, estas unidades productivas tuvieron grandes avances significativos debido a que se observó poca capacitación agropecuaria haciendo necesario mayor vinculación de instituciones y organizaciones de tipo gubernamental donde se impulse el progreso en todos los aspectos que componen la zona rural.

Palabras claves: Capacitación Técnica, Montaje, Unidad Productiva, Producción, Huevo, Discapacidad, Familia, Familia Campesina