Adopción de los sistemas agroforestales con el cultivo del café (Coffea arábica)

Abstract

El trabajo tiene como objetivo determinar la influencia de la adopción de los sistemas agroforestales con el cultivo del café (Coffea arábica); analizar la interacción entre el cultivo y las especies arbóreas que forman el sistema forestal y las ventajas y desventajas de la agroforesteria en las plantaciones del café (Coffe arábica). Por medio de una revisión bibliográfica de artículos científicos, tesis y publicaciones de entidades encargadas de estudios del café como Cenicafé y la Federación de Cafeteros, se realizó una descripción taxonómica de la especie Coffe arábica, su historia donde se menciona los inicios de la llegada de los primeros cafetos a Colombia, expansión del producto dentro del país, valoraciones económicas del producto y la subida y recaída constante del precio del café. Además de ello se menciona la definición y la importancia de la implementación de los sistemas agroforestales, los cuales permiten mejor conservación de los recursos naturales, biodiversidad y reducción en la aplicación de insumos y de esta forma contribuye a reducir costos y a maximizar utilidades. Es importante hacer alusión a las consideraciones jurídicas que permiten entender que en este momento en el mundo, la producción debe ir de la mano de la sostenibilidad y la integridad del ambiente, para ello la constitución del 1991 maneja leyes que exigen a los productores y los Ministerios de Agricultura aplicar leyes que sigan la llamada ¨producción limpia¨. Al aplicar una agricultura sostenible, en este caso al implementar los SAF, permite mitigar la transformación de los recursos naturales que se ha generado por la acelerada ampliación de la frontera agrícola, que ha llevado a talas indiscriminadas y a la perdida de la biodiversidad. Los SAF generan grandes bondades para la conservación de los recursos naturales. En consecuencia no es un imposible optar por esta opción ya que contribuye de manera eficiente a la conservación de la naturaleza y a la vez produce resultados favorables a los pequeños y medianos productores, quienes obtendrán múltiples beneficios a través de la adopción de los SAF en sus cultivos de café (Coffea arábica), tales como certificaciones en cafés especiales.