ListarDiplomado de Profundización en Sistemas de Gestión de la Inocuidad y del Ambiente para el Sector Alimentario por tema "documentación, revision, verificacion, acciones de mejora,auditor"
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Programa de Auditoria Interna al Sistema de Gestión de la Calidad e Inocuidad basado en el Plan Haccp para la Panificadora Daniel
(2020-06-13)Los sistemas de gestión en aseguramiento de calidad alimentaria se fundamentan en consolidar un producto inocuo que no afecte la salud del consumidor, el sistema HACCP hace parte de estos sistemas, pues fortalece la operatividad de los procesos que pueden estar expuestos a riesgos que afectan la inocuidad en toda la producción. De allí la importancia de realizar controles rigurosos para su implementación, el proceso ...