Informe final de pasantía empresa grupo agroindustrial valle verde s.a.s

Abstract

El presente informe da a conocer el proceso llevado en las diferentes labores que como pasante realicé en la empresa Grupo Agroindustrial Valle verde, donde en sus instalaciones ubicadas en la vereda Guasimal en el municipio de Zarzal Valle del Cauca, cuentan con cultivos de frutales como limón (Citrus limon) y guanábana (Annona muricata). Se describe la importancia del porqué y como se deben identificar, prevenir y controlar eficientemente los daños producidos por las principales plagas y/o enfermedades que afectaron a los cultivos limón (Citrus limon) y guanábana (Annona muricata) durante el primer trimestre del año. Entre las principales actividades realizadas encontramos el monitoreo y evaluación de plagas y enfermedades, las mezclas adecuadas de agroquímicos para control de animales dañinos como mosca blanca (Alerothricus floccosus Mask) y, polilla de la guanábana (Tecla ortygnus) también se encuentran la supervisión de dichas aspersiones, y actividades culturales que oportunamente se realizaron como embolse de frutos, control de arvenses y podas para el buen desarrollo de los plantíos. Entre algunos de los principales problemas fitosanitarios que se lograron identificar y controlar en las labores realizadas encontramos daños causados por plagas como ácaros de los cítricos (Phyllocoptruta oleivora Ashmead) decolorando hojas y frutos, gusano minador (Phyllocnistis citrella Stainton) afectando el crecimiento de hojas, áfidos (Aphididae) disminuyendo la capacidad fotosintética de los árboles y enfermedades como la antracnosis ya que había factores como exceso de humedad, y presencia de agua libre sobre el follaje favoreciendo la presencia de esta enfermedad donde se evidencian manchas irregulares en hojas y frutos provocando su caída prematura y la gomosis causada por el hongo (Phytophthora citrophthora) afectando tronco y ramas de los árboles, así podemos ver que estas secretan sustancias de carácter gomoso que tienen un color ámbar, esta sudación no forma parte de procesos normales en el desarrollo de la plantación, y puede tener su origen en una poda realizada de forma incorrecta, aporte de agua en el riego o nutrientes insuficientes, el resultado final es que los frutos no se desarrollan, quedan de un tamaño pequeño, y terminan cayendo. Se anexan fotografías de las distintas labores ejecutadas, gráficas y estadísticas de los resultados obtenidos.