Asistencia técnica en implementación de secaderos solares, manejo de cafés especiales y viveros locales en la Asociación Campesina “ACIT”.

Abstract

En el municipio de INZA se realizó el proyecto Paz adentro, un convenio de la asociación campesina de INZA tierra dentro ACIT y la Unión Europea, consiste en el acompañamiento técnico productivo a 82 fincas cafeteras en transición agroecológica para el mejoramiento de la calidad de vida de estas familias en la zona San Miguel, esto mediante la implementación de infraestructuras para el secado de café. Con el propósito de promover la producción agroecológica, así como la conservación y fortalecimiento de sistemas agroforestales de la zona, se realizaron diversas actividades para fomentar prácticas agrícolas acordes con el medio ambiente. La Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD y la asociación campesina acogieron nuestra propuesta de pasantías para contribuir en los procesos de asistencia técnica, a productores de café en el marco del proyecto