Estudio de evaluación agronómica de la cebolla de bulbo roja (Allium cepa L.) en las condiciones tropicales del municipio de Valledupar - Cesar.

Abstract

La presente investigación se desarrolló en las instalaciones de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia (UNAD) del Cead Valledupar, localizado en las coordenadas latitud Norte 10o 29', longitud Oeste 73o 15, altitud de 169 metros sobre el nivel del mar, con una temperatura media anual de 32 °C, con precipitaciones de 1124 mm/año y una distribución bimodal de las lluvias, con un período entre Mayo y Junio y el otro entre Agosto y Noviembre. La topografía de esta zona es plana, de suelo franco arcilloso. Se realizó un estudio fenológico tomando como variables de análisis la altura de la planta (AP), número de hojas (NH) y diámetro ecuatorial (DE) (diámetro del bulbo) de dos variedades de cebolla de bulbo roja (Allium cepa L.): Redcreol y Peruana. Se desarrollaron dos fases de la investigación, una fase inicial de germinación en vivero, en la cual se midió altura de la planta (AP) y número de hojas (NH) a los 40 días. Una vez las plántulas alcanzaron una altura AP de 15 cm, se realizó el trasplante a un lote de 10×0.6 m, distribuido en 5 bloques completos al azar con dos tratamientos (T1: PERUANA y T2: REDCREOL) y 5 repeticiones. Durante esta etapa se midieron las variables AP, NH y DE cada 15 días durante 120 días. Para efectos de esta investigación se analizaron los datos de las mediciones obtenidas a los 40 Días Después de la Germinación (DDG), y a los 60 y 120 Días Después del Trasplante (DDT). El análisis experimental se realizó utilizando como herramienta el programa Statgraphics Centurión. Según el análisis ANOVA, realizado con los valores finales a los 120 días ninguno de los factores evaluados (BLOQUE – TRATAMIENTO) tuvo un efecto estadísticamente significativo sobre las variables medidas (AP, NH y DE). El mayor porcentaje de germinación durante la fase inicial fue del tratamiento peruana, con un 97%, seguido del tratamiento Redcreol con un 70%. Para la variable Altura de Planta (AP), la variedad Peruana obtuvo la mayor altura promedio para las plantas evaluadas, con 19.44 cm a los 40 DDG; pero a los 60 y 120 DDT, la variedad Redcreol presentó los valores promedios más altos de AP, con 50.46 cm y 53.19 cm respectivamente. Para ninguna de las mediciones se presentaron diferencias estadísticamente significativas. En cuanto al Número de Hojas (NH), el tratamiento Peruana obtuvo la mayor cantidad promedio de hojas por planta, para las plantas evaluadas, con 3 hojas a los 40 DDG; pero a los 60 y 120 DDT, el tratamiento Redcreol presentó los valores promedios más altos de NH, con 5.52 y 7 hojas respectivamente. Para ninguna de las mediciones se presentaron diferencias estadísticamente significativas. Finalmente, según los resultados analizados sobre la variable Diámetro Ecuatorial (DE), el tratamiento Redcreol obtuvo el mayor promedio de DE para las plantas evaluadas, con 3.23 cm promedio por bulbo a los 40 DDG, presentando una diferencia significativa de -0,82 con respecto al tratamiento Peruana. En contraste, a los 60 y 120 DDT, el tratamiento Peruana presentó los valores promedios más altos de DE, con 3.33 cm y 4.69 cm en promedio por bulbo respectivamente. Para ninguna de estas mediciones se presentaron diferencias estadísticamente significativas. Con este proyecto se desarrolló una investigación cuyos resultados representan un material de consulta confiable, veraz y pertinente para la comunidad estudiantil, agrícola e investigativa de la región y el país.