Criterios de implementación ISO 14001:2015, Caso de Estudio del Sector Cafetero de la Finca Veracruz, Salgar - Antioquia

Bados Rodriguez, Jose Aldemar; Ruiz Restrepo, Elias Humberto; Ruiz Gómez, Juan Miguel

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2020-11-24

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Bados Rodriguez, Jose Aldemar

Ruiz Restrepo, Elias Humberto

Ruiz Gómez, Juan Miguel

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Este documento corresponde a un estudio de caso realizado sobre la finca Veracruz, en donde se pretende realizar el análisis de la situación actual encaminado a la parte ambiental y determinando el cumplimiento que tiene el proceso de beneficio del café con los principios básicos relacionados en las Buenas Prácticas de Manufactura BPM, donde permitan posicionarla y determinar su nivel de cumplimiento en gestión ambiental, ante los requisitos exigidos por ISO 14001: 2015.