Evaluación financiera, durante el primer año de establecimiento, de una hectárea de pitahaya (hylocereus undatus) en la vereda Galilea alto en el Municipio de Palestina (Huila)

Abstract

Se propone realizar un proyecto aplicado que permita el establecimiento de una hectárea de Pitahaya (Hylocereus undatus) en la finca Galilea alto, municipio de Palestina, el objetivo es poder documentar el proceso y los costos en los que deben incurrir los productores, que desean cultivar esta variedad de fruta en la región. Para alcanzar el objetivo se documentará el proceso desde el momento de la siembra hasta el primer año de siembra del cultivo, resaltando la importancia de las BPA y la asistencia técnica para garantizar la calidad y la trazabilidad de la pitahaya. Para terminar con el establecimiento de los costos en el primer año del cultivo. Metodológicamente la propuesta se encuentra enmarcada en la línea de Investigación denominada Desarrollo Rural, una de las seis (06) líneas establecidas por la Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD para la Escuela de Ciencias Agrícolas Pecuarias y del Medio Ambiente. Centrada en el objetivo de: mejorar la calidad de los métodos e instrumentos disponibles para el diseño, ejecución y evaluación de proyectos y estrategias de desarrollo rural (ECAPMA, 2018). Se documentara el proceso de establecimiento del cultivo desde el momento inicial hasta el primer año de siembra, el cultivó será establecido aplicando las buenas prácticas agrícolas: manejo fitosanitario, registro de las actividades diarias del cultivo en formatos diseñados para esta tarea, manejo de productos de síntesis química, capacitación constante al personal, calibración de equipos, control y manejo de residuos sólidos y líquidos, adecuación de infraestructura, registro del cultivo ante el ICA y la asistencia técnica prestada por el autor del proyecto.