Auditoría bajo la ISO 9001: 2015 y la ISO 22000: 2018 a la empresa Don Julio

Abstract

En el presente proyecto se realiza una auditoria bajo la ISO 9001: 2015 y la ISO 22000: 2018 a la empresa don julio, cuya ubicación es en el municipio de Isnos huila, en la vereda ciénaga chiquita, finca lucitania. es una empresa familiar de propiedad del señor camilo semanate y julio realpe, es una organización privada, que ha venido desarrollando durante 5 años, brindando un servicio de distribuir y comercializar de panela de buena calidad; tiene ubicados diferentes puntos de venta en los departamentos del Huila y Tolima, contando con novedosas presentaciones para la comercialización del producto como la panela en bloque y la panela pulverizada de diferente peso.

Por otra parte, la empresa Don julio va ser auditada por el equipo de auditores Giuseppe sanchez, Diego Andrade y Lina Jara, donde se analizarán las fallas y cumplimientos que están cometiendo frente a los procesos de la distribución y comercialización aplicando los requisitos de las ISO para que así apliquen las mejoras frente las fallas halladas en la empresa.