Aplicación de un instrumento para conocer el impacto de la pandemia por covid-19 en el sector gastronómico de la ciudad de Manizales, su proceso de reactivación económica y retos actuales

Bibiana Sipagauta Osorio; Daniela Bustamante Gavirias

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2023-04-25

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Bibiana Sipagauta Osorio

Daniela Bustamante Gavirias

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“Aplicación de un instrumento para conocer el impacto de la pandemia por covid-19 en el sector gastronómico de la ciudad de Manizales, su proceso de reactivación económica y retos actuales” se pretende realizar un estudio de mercado donde se conozca y analice cada propuesta planteada por cada uno de los dueños de los restaurantes entrevistados que están ubicados en la ciudad de Manizales.