Criterios de implementación ISO 14000-2015 (Caso de estudio)
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2023-08-30Bibliographic managers
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La integración de sistemas de gestión ISO 9001 e ISO 22000 en el restaurante "Los Compadres" ha demostrado ser una estrategia sólida para mejorar la calidad y seguridad alimentaria. A través del ciclo PHVA, desde la definición del alcance hasta la implementación, verificación y acciones, se ha logrado una gestión coherente y eficaz.
El enfoque ha fortalecido la planificación, la implementación y la verificación de los sistemas. Herramientas y procedimientos integrados han creado uniformidad en todas las áreas, respaldada por auditorías internas que garantizan la conformidad.
Format
pdfType of digital resource
Diplomado de profundización para gradoContent relationship
AgronomiaCiencias de la salud
Collections
- Agronomía [676]
