Implementación y manejo orgánico para 25 productores de lima acida tahití (Citrus latifolia Tan) en la zona centro sur del departamento Huila

Abstract

En este proyecto aplicado se realizó la documentación del trámite para la obtención del certificado predio exportador por el ICA para la producción de la especie lima acida tahití (Citrus latifolia) cultivada en las fincas de la asociación “Limones del Macizo”, las cuales se encuentran en los municipios de Isnos, Pitalito, Tarqui, Suaza, Guadalupe, Pital, Agrado, Gigante, Tesalia, Paicol y Villa vieja. Para lo cual se documentó el procedimiento desde los cultivos ya establecidos y se realizó una transición de un año para cambiar en manejo fitosanitario convencional a orgánico por medio de unas BPA y un acompañamiento de asistencia técnica para asegurar la calidad y trazabilidad del cultivo. Metodológicamente el foco estuvo en la dirección de investigación de desarrollo rural de la Escuela Superior de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente. Se documentó el proceso de establecimiento de cultivos y adecuaciones para la obtención del registro ICA de la unidad de producción desde la primera visita del asistente técnico, siguiendo buenas prácticas agrícolas, protección del medio ambiente, registro de actividades diarias, registro MIPE, registro de inventarios y productos fitosanitarios orgánicos, registro de aplicaciones de productos fitosanitarios, registro de aplicación de fertilizantes, registro de cosecha, registro de consolidado de ventas, registro de recolección de frutos de suelos, registro de mantenimiento y desinfección de equipos y registro de capacitaciones en predio para esta tarea y la adecuación de infraestructura y señalizaciones. El objetivo de este proyecto fue introducir el proceso de registro ICA, que un agricultor debe seguir si desea cultivar esta variedad de cítrico en la región para su exportación y contribuir al desarrollo rural sostenible.