| dc.contributor.advisor | Gelvez Higuera, Jorge Edwin | |
| dc.coverage.spatial | cead_-_bucaramanga | |
| dc.creator | Ortega Guerrero, Lisenid | |
| dc.date.accessioned | 2024-06-19T20:21:29Z | |
| dc.date.available | 2024-06-19T20:21:29Z | |
| dc.date.created | 2024-06-14 | |
| dc.identifier.uri | https://repository.unad.edu.co/handle/10596/62574 | |
| dc.description | El contenido del informe representa la sustentación de la pasantía, cumpliendo con los requisitos correspondientes de opción de grado, del programa de Agronomía de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, el cual se realizó mediante un convenio interinstitucional con la Federación nacional de cacaoteros - Fedecacao, en la Unidad técnica del Municipio de San Vicente De Chucurí, dentro el programa de apoyo a la comercialización del año 2024, el cual fue sustentado mediante tres informes de actividades, cumpliendo con 640 horas de trabajo en esta institución, durante este tiempo, se realizó un exhaustivo reconocimiento del campo de estudio, tanto en el terreno como en el laboratorio físico, además de brindar acompañamiento y capacitación a los productores en las prácticas relacionadas con el manejo del grano de cacao. Se hizo hincapié en los procesos de cosecha del cacao, participando activamente en diversos cursos técnicos y llevando a cabo actividades prácticas en el laboratorio, todo ello en coherencia con el plan de trabajo establecido para el desarrollo de la pasantía. | |
| dc.description.abstract | El contenido del informe representa la sustentación de la pasantía, cumpliendo con los
requisitos correspondientes de opción de grado, del programa de Agronomía de la Universidad
Nacional Abierta y a Distancia UNAD, el cual se realizó mediante un convenio interinstitucional
con la Federación nacional de cacaoteros - Fedecacao, en la Unidad técnica del Municipio de San
Vicente De Chucurí, dentro el programa de apoyo a la comercialización del año 2024, el cual fue
sustentado mediante tres informes de actividades, cumpliendo con 640 horas de trabajo en esta
institución, durante este tiempo, se realizó un exhaustivo reconocimiento del campo de estudio,
tanto en el terreno como en el laboratorio físico, además de brindar acompañamiento y
capacitación a los productores en las prácticas relacionadas con el manejo del grano de cacao. Se
hizo hincapié en los procesos de cosecha del cacao, participando activamente en diversos cursos
técnicos y llevando a cabo actividades prácticas en el laboratorio, todo ello en coherencia con el
plan de trabajo establecido para el desarrollo de la pasantía. | |
| dc.format | pdf | |
| dc.title | Plan de trabajo de pasantía: implementación de actividades acordadas en convenio interinstitucional con la federación nacional de cacaoteros – FEDECACAO | |
| dc.type | Pasantía | |
| dc.subject.keywords | Beneficio del cacao | |
| dc.subject.keywords | Análisis físico | |
| dc.subject.keywords | Cosecha | |
| dc.subject.keywords | Postcosecha | |
| dc.description.abstractenglish | The content of the report represents the completion of the internship, fulfilling the
corresponding requirements for the degree option of the Agronomy program at the National
Open University UNAD. This internship was conducted through an interinstitutional agreement
with the National Federation of Cacao Growers - Fedecacao, at the Technical Unit of the
Municipality of San Vicente De Chucurí, within the 2024 marketing support program. It was
supported by three activity reports, totaling 640 hours of work in this institution. During this
time, there was a thorough recognition of the field of study, both in the field and in the physical
laboratory, in addition to providing support and training to producers in practices related to
cocoa bean management. Emphasis was placed on cocoa harvesting processes, actively
participating in various technical courses and conducting practical activities in the laboratory, all
in line with the established work plan for the internship's development. | |
| dc.subject.category | Agronomía - ECAPMA UNAD ZCORI | |
