Determinación de un modelo fenológico para el cultivo de gulupa (Passiflora edulis f. edulis Sims) en condiciones de invernadero en la Sabana de Bogotá

Abstract

La gulupa es una de las frutas más importantes en el sector productivo colombiano siendo muy apetecida en mercados internacionales. Actualmente no se conoce información referente a la acumulación de grados de día de crecimiento (GDC) para cada una de sus etapas fenológicas. El objetivo es realizar un modelo fenológico para el crecimiento y desarrollo del cultivo de la gulupa en condiciones de invernadero en la Sabana de Bogotá. El desarrollo experimental se realizó en los invernaderos de la Universidad Nacional de Colombia, sede Bogotá. Las plantas fueron sembradas en sustrato con arena cuarcítica calibre 1,5 y 3,0 mm, en bolsas tipo arándanos de 30 L, con una densidad de siembra de 1,5 m entre plantas y 1,5 m entre surcos, con fertirriego con una solución nutritiva modificada de Hoagland y Arnon para su crecimiento y desarrollo. En 51 plantas, se registraron datos del número de nudos, hojas, longitud de la planta, aparición de botones y florales, floración y tiempo de cosecha semanalmente. Para evaluar el desarrollo de las plantas se aplicaron los principios de la escala BBCH. Se instaló una estación climática para el registro de temperatura, humedad relativa. Para la aparición del botón floral se realizó la estimación con el modelo de regresión lineal y para la determinación de floración y fruto se realizaron sobre la mínima variación de la desviación estándar a través de mínimos cuadrados con la herramienta Solver de Excel y se realizó la determinación de tiempo térmico (TT). Para la emisión de botón floral se determinó una temperatura base (Tb) de 13,53°C y un TT de 1146° C, Así mismo para la floración se determinó una Tb de 1,25°C con un TT de 842.45°C y finalmente para cosecha se determinó una Tb de 1,7 °C con un TT de 1.136 °C. En la aplicación de la escala BBCH de determino Estado 1: Desarrollo de hojas de gulupa al Estado 5: Aparición de botón floral a los 159.5 DDT, estado 6 floración ocurrió a los 37,1DDB y Estado 8 maduración del fruto ocurrió a los 118,2 DDB (8 meses,17 DDT).