Identificación De Las Buenas Prácticas Pecuarias En La Granja La Lechería La Vega Corregimiento Del cañón Del Combeima, Ibagué Tolima

Abstract

La Lechería La Vega, ubicada en la vereda Cañón del Combeima en Ibagué, Tolima, es una finca de 8 hectáreas dedicada a la producción de leche y otros productos lácteos. Situada a 1,225 metros sobre el nivel del mar, donde el clima favorece el desarrollo de razas bovinas como Girolando, Jersey y Holstein. La finca alberga un inventario de 20 bovinos, de los cuales 12 están en producción, generando entre 35 y 38 litros de leche diarios. El lugar se complementa con la venta de huevos y queso, diversificando así las fuentes de ingreso, especialmente durante los fines de semana, cuando el turismo en la zona se intensifica. Alli se implementa un sistema de reproducción que combina monta natural e inseminación artificial, logrando un porcentaje de fertilidad del 80%. No obstante, enfrenta desafíos en áreas de sanidad animal, donde enfermedades como la mastitis son comunes, y presenta limitaciones en la infraestructura, especialmente en el espacio para ordeño y descanso del ganado. A pesar de estas dificultades, el sistema se esfuerza por aplicar buenas prácticas pecuarias, centrándose en el bienestar animal, la alimentación balanceada y el manejo sostenible de residuos. Sin embargo, se identifican áreas que requieren atención para mejorar la eficiencia de la producción y garantizar la salud de los animales. Este análisis destaca tanto los logros como las oportunidades de mejora que se deben implementar y tener en cuenta, subrayando su importancia en la producción láctea y su contribución a la economía local.