Identificación de las Buenas Prácticas Pecuarias en la Ganadería Lechera de la Finca el Reflejo del Municipio de Saravena Arauca

Abstract

En el presente documento se informara sobre las buenas prácticas pecuarias que implementa la fi nca el Refl ejo del municipio de Saravena Arauca sobre la lechería, la cual fue la fi nca escogida para realizar la práctica del diplomado de profundización de buenas prácticas pecuarias, en la cual se llevó a cabo la lista de chequeo autorizada ante el ICA Instituto Colombiano Agropecuario, esta lista nos ayuda a que se garantice una buena inocuidad en la leche a la hora del consumo humano, donde nos informa sobre la sanidad del animal, bioseguridad y los requisitos que implementan a la hora del higiene del ordeño, también como adecuar el uso de los medicamentos veterinarios, de las temperaturas adecuadas del tanque de enfriamiento de la leche, de los nutrientes que dan a los animales, si son insumos adecuados en sus diferentes etapas, saneamiento de la explotación y por último el bienestar animal que están manejando el personal contratado por el señor ELMER RAMIREZ