Verificación de las buenas prácticas pecuarias (BPP) según los lineamientos que establece el instituto colombiano agropecuario para la producción de leche en la finca la loma en el corregimiento de San Cristóbal, Medellín - Antioquia

Abstract

Se realizó una visita técnica a la finca ganadera La Loma, ubicada en el corregimiento de San Cristóbal, Medellín, dedicada exclusivamente a la producción de leche mediante el ordeño de ganado Holstein. Durante la visita, se llevó a cabo una verificación de las Buenas Prácticas Pecuarias (BPP), observándose un manejo adecuado del hato, instalaciones limpias y ordenadas, control sanitario del ganado, alimentación balanceada y protocolos establecidos para el ordeño higiénico. La finca implementa prácticas orientadas a la sostenibilidad y el bienestar animal, cumpliendo con los estándares exigidos para garantizar la inocuidad y calidad de la leche. Se evidenció además un manejo o responsable de los residuos, almacenamiento correcto de insumos veterinarios y una adecuada capacitación del personal encargado del proceso productivo.