La planificación e implementación de una estrategia coherente, es el principal modo de conseguir un salto cualitativo en el servicio que prestan a la sociedad. Para ello es necesario realizar un diagnóstico de la situación en la que se encuentra. Una vez realizado es relativamente sencillo determinar la estrategia que debe seguirse para que el destinatario de los servicios perciba, de forma significativa, la mejora implantada

El mercado de las aguas de sabor es un mercado de éxito y con grandes expectativas de negocio. El 75% de las personas que consumen este tipo de productos prefiere beber refrescos en compañía de amigos y fuera de casa. Los más jóvenes suelen optar por sabores más dulces y son los que en mayor medida prueban los nuevos productos que se lanzan cada año al mercado. Las mujeres suelen beber más refrescos bajos en calorías, ...

En los últimos 10 años, Colombia ha producido normatividad muy importante en materia de Seguridad y Salud en el Trabajo. Por ejemplo, en el año 2012 aprobó la Ley 1562, que elevó la Salud Ocupacional a un Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo (SG-SST), que debe funcionar bajo un ciclo de mejoramiento continuo que consiste en planear, hacer, verificar y actuar. Posteriormente en 2015, publica el Decreto ...

Este proyecto propone el diseño y la implementación de un sistema de telemetría y telecontrol, con el fin de crear un dispositivo que sea capaz de operar un enlace vía GSM, teniendo la posibilidad de encontrar su ubicación física a través de la tecnología GPS, realizar un procesamiento digital de señales y de acuerdo a la situación evaluar si debe operar algún tipo de actuador convirtiéndose en una herramienta fácil, ...

Este trabajo plantea un plan de mejora y un plan de trazabilidad a proponer para La Panificadora Gabriel, quien ha presentado una serie de no conformidades originadas de una visita de inspección realizada por el Ente de control y vigilancia, dicha visita se originó a partir de la generación de un Brote por E. Coli presente en el pastel moka entregado a una empresa manufacturera.

Unas de las problemáticas que puede llevar a una Enfermedad Trasmitida por Alimentos(ETA), en una empresa de alimentos, casi siempre se asocia a un incumplimiento o debilidad en los programas pre requisitos o de saneamiento básico, que deben cumplir los establecimientos que almacenen o fabriquen alimentos. Con el fin de poder atender a los requisitos de buenas prácticas de fabricación, se debe tomar y establecer ...

Proyecto aplicado a sistema de faltantes de la compañía Potobón S.A buscando generar por media de la herramienta, la información al detalle de los responsables de los faltantes generados a diario en forma precisa y correcta por el usuario que necesite la información.

La calidad e inocuidad alimentaria es un tema que se ha desarrollado debido al alto nivel de influencia que representan las empresas productoras de alimentos en la salud de los consumidores. Teniendo en cuenta dicha problemática, se implementan planes de mejora como herramientas que permiten corregir las acciones operativas con falencias, y de esta manera optimizar los procesos dentro de las organizaciones. ...

La Mina El Roble propiedad de Miner S.A, presenta grandes dificultades en los procesos logísticos, debido a las falencias en el control de compras, distribución y ordenamiento de almacenes, transporte de concentrado a centros de acopio, entro otros. Lo que incrementa en gran medida los costos de funcionamiento de la mina en su integridad. Se presenta así la necesidad de plantear soluciones por medio de procesos ...

Se presenta el conocimiento adquirido a través de la experiencia desarrollada por un grupo de estudiantes de la UNAD, en la implementación de un servidor Zentyal, en su versión 5.0 junto a servicios y herramientas, diseñadas para un administrador de redes.