ListarTecnología de Alimentos por tema "Análisis económicos"
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Aumento de la capacidad productiva del Molino San Felipe y mejorar la calidad de harina panadera
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2019-10-07)El presente proyecto aplicado tiene por objeto incrementar la productividad del molino San Felipe, contribuyendo en el mejoramiento de la calidad de la harina que beneficie nutricionalmente al consumidor y ser más competitiva en los mercados, sin tener que hacer grandes inversiones. El molino San Felipe presenta un cuello de botella al inicio del proceso de triturado y en el proceso de compresión; una vez sale el ...