Informe final de pasantía como opción de grado en la empresa Compañía Internacional de Alimentos Agropecuarios - CIALTA SAS

Abstract

El presente informe corresponde a la opción de grado en modalidad de pasantía, realizada en la Compañía Internacional de Alimentos Agropecuarios – CIALTA S.A.S. Esta organización se dedica de manera exclusiva a la producción de carne bovina, bajo el lema “Buena carne para todos”, y desarrolla un proceso integral que abarca desde la cría y ceba de los animales hasta la producción, procesamiento y distribución del producto final. El documento tiene como propósito describir la empresa y exponer de manera detallada las labores ejecutadas durante la pasantía, siguiendo los protocolos previamente establecidos por la compañía. La experiencia práctica se llevó a cabo principalmente en la unidad productiva Hacienda Los Mangos, ubicada en el municipio de Puerto Rico (Meta). Adicionalmente, se brindó apoyo en actividades específicas en el municipio de Puerto Lleras (Meta), en las fincas La Caruyana, San José y Los Andes, lo que permitió una visión más amplia de las dinámicas productivas de la empresa.