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Universidad Nacional Abierta y a Distancia

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Producción Científica
Añadido Recientemente
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La Virtopsia en medicina forense
(2022-03-06)facultad de medicina bogota,2014), (Roberto Peraza McLiberty, 2020), ( RadiactivaRo, 2020), Virtopsia, Eduar H. cruz Cuellar, 2019. -
Plan de Auditoria Para el Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad HACCP en la “panadería la promesa”
(2022-06-02)Anexo 1. Programa de auditoría interna al sistema de gestión de inocuidad -
Diagnóstico y evaluación ambiental de un predio del páramo del Sumapaz en jurisdicción del municipio de San Bernardo, implementando herramientas de información geográfica.
(2022-02-25)El presente trabajo corresponde al informe final de pasantía desarrollado en convenio con la alcaldía Municipal de San Bernardo Cundinamarca para el programa de ingeniería ambiental, donde se desarrolló el diagnóstico y evaluación ambiental de un predio del páramo del Sumapaz en jurisdicción del municipio de San Bernardo, implementando herramientas de información geográfica y propuestas de manejo ambiental. Contiene ... -
Propuesta de un plan de auditoria para el sistema de gestión de inocuidad de la empresa Panadería la promesa
(2022-06-23)El presente trabajo se realiza con la intención de dar a conocer al lector como realizar un plan de auditoria para una empresa de alimentos como es el caso de Panadería La Promesa. Este proyecto surge de la necesidad de identificar y mitigar los peligros relacionados con la inocuidad de los alimentos y la seguridad del consumidor final, para lo cual se identifican las No conformidades en una visita realizada para ... -
JIT y TOC
(Tecnología en Logística Industrial, 2022-05-22)Identificaremos que es JIT y TOC , para que nos sirve incorporarlo en un sistema productivo, el rol de cada uno en la logística productiva y que principios y restricciones se asocian a estos dos modelos?