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      Incidencia de metabolitos secundarios presentes en las leguminosas en sistemas silvopastoriles en caprinos

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      2009-10P-10.pdf (269.9Kb)
      xmlui.custome.item-addthis
      Date
      2009
      Author
      Escobar Montañez, Gustavo
      Director
      Santacoloma, Luz H.
      xmlui.custome.dc_publisher
      Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD

      Citación

             
      TY - GEN T1 - Incidencia de metabolitos secundarios presentes en las leguminosas en sistemas silvopastoriles en caprinos AU - Escobar Montañez, Gustavo Y1 - 2009 UR - https://repository.unad.edu.co/handle/10596/1444 PB - Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD AB - ER - @misc{10596_1444, author = {Escobar Montañez Gustavo}, title = {Incidencia de metabolitos secundarios presentes en las leguminosas en sistemas silvopastoriles en caprinos}, year = {2009}, abstract = {}, url = {https://repository.unad.edu.co/handle/10596/1444} }RT Generic T1 Incidencia de metabolitos secundarios presentes en las leguminosas en sistemas silvopastoriles en caprinos A1 Escobar Montañez, Gustavo YR 2009 LK https://repository.unad.edu.co/handle/10596/1444 PB Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD AB OL Spanish (121)
      Gestores bibliográficos
      Refworks
      Zotero
      BibTeX
      CiteULike
      Palabras clave
      Silvopastoreo, Forrajes, Alimentación en rumiantes, Taninos.
      Cobertura regional / País
      cead_-_josé_acevedo_y_gómez
      Metadata
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      xmlui.custome.pdfjs-doc-title
      Descripción del contenido
      Los Metabolitos secundarios algunos de ellos son sustancias fenólicas solubles en agua, de estructura química y pesos moleculares variables, que se encuentran presentes en distintas concentraciones en algunas plantas. Estos se dividen en nitrogenados, terpenoides y fenolicos, dentro de éstos últimos están los taninos y dentro de estos están los hidrolizables y condensados. Estos representan uno de los medios, que las plantas tienen para defenderse contra factores externos, siendo los primeros los más comunes en la naturaleza, se presentan en forma extractable o ligada a la proteína y a los carbohidratos de la pared celular. Los taninos (condensados) tienen la propiedad de formar complejos insolubles en las proteínas nutricionales y con aquellas de origen endógeno, a diferencia de los hidrolizables, son más estables y menos susceptibles a la hidrólisis en el rumen. Tienen una incidencia en la digestión y producción en los rumiantes. La inclusión en la alimentación ha tenido contradictores que reportan efectos negativos, pero también se han encontrado efectos benéficos como la proteína sobrepasante.
      Idioma
      spa
      Formato
      pdf
      Tipo de Recurso Digital
      Proyecto_Aplicado_o_Tesis
      info:eu-repo/semantics/bachelorThesis
      URI
      https://repository.unad.edu.co/handle/10596/1444
      Collections
      • Zootecnia [220]
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