Criterios de implementación ISO 14000:2015. Caso estudio sector planta de beneficio animal.

En este documento se da a conocer el proceso productivo de la planta de beneficio animal del municipio de Gacheta Cundinamarca, ubicada en la vereda resguardo II a 2.2 kilómetros del casco urbano, posterior a esto se describe y evidencia la gran problemática ambiental generada por las malas prácticas dentro y fuera del proceso. Se proponen alternativas de manejo que logren mitigar de alguna forma los impactos ambientales identificados, ya que esta empresa es muy importante en la región del Guavio, puesto que es la única que realiza esta actividad económica, llevando a cabo los procesos de sacrificio y faenado de ganado bovino, abasteciendo de carne a los municipios de Gacheta, Gama, Gachalá, Ubalá, Junín y Guasca.