Evaluación de impacto en la suplementación dietaría con grasas sobrepasantes en porcinos de la raza híbrida PIC en etapas de gestantes 100 días, lactantes y precebos. Caso: granja san Joaquín del municipio de Pauna, Boyacá.

Abstract

La contracción económica del sector agropecuario en Colombia ha impulsado a las firmas a optimizar sus recursos de manera que puedan reducir los costos sin afectar la calidad de la producción. El presente documento ilustra el impacto presentado en cerdos de la raza hibrida PIC al suministrar grasas sobre-pasantes como alternativa nutricional, el método de evaluación de emparejamiento revela evidencia empírica suficiente para orientar a los productores sobre el uso de este suplemento energético para la ganancia de peso en explotaciones porcícolas, empleando etapas de hembras gestantes de cien días, lactantes y pre-cebos. Para el experimento se utilizó la granja San Joaquín del municipio de Pauna, Boyacá.