Evaluación técnico económica del uso del maíz, trigo y alimento concentrado en pollo de engorde (línea ross) a los 50 días de suministro.

Abstract

Con el objetivo de evaluar la ganancia de peso, conversión alimenticia y costos en pollos de engorde; alimentados en base a 3 dietas, uso del maíz, trigo y alimento concentrado. En el barrio las quintas, del municipio de Paipa. Se realizó un estudio con la población y se tomaron como unidades experimentales 60 pollos de engorde pertenecientes a la (Línea Ross) de una edad de 15 días de nacidos, distribuidos en tres tratamientos con un diseño de bloques al azar, bajo un consumo controlado. Los tratamientos analizados fueron: Tratamiento; testigo (T0), Concentrado comercial 100%, tratamiento; (T1) maíz 50% y concentrado comercial 50%, tratamiento; (T2) trigo 50% y concentrado comercial 50%. Los resultados demostraron que siempre hubo mayor crecimiento en los pollos del tratamiento (T0) control, peso pollo obtuvieron 2,7 Kg y el tratamiento (T1) peso pollo obtuvo 2,31 Kg hay una diferencia de ,39 gramos entre (T0) y (T1). El tratamiento control (T0) con 2,7 Kg de peso, es decir, una diferencia de 60 gramos con respecto al tratamiento (T2) cuyo peso pollo fue de obtuvo 2,1 Kg. Con la prueba de Duncan se puede constatar que existe una diferencia estadísticamente significativa mayor entre el tratamiento control (T0) con la del tratamiento (T2), el tratamiento control (T0), fue mejor que el tratamiento T2; por otro lado se demostró que la diferencia del tratamiento control T0, con el tratamiento (T1) no son estadísticamente significativas, lo cual si se demostró entre el tratamiento (T1), con la del tratamiento (T2). Con respecto a la conversión alimenticia, con la prueba de Duncan se puede constatar que existe una diferencia estadísticamente significativa mayor entre el tratamiento control (T0), y tratamiento (T2); El tratamiento control T0, fue más eficiente en conversión alimenticia que el tratamiento (T2). Por otro lado la diferencia del tratamiento control (T0), con el tratamiento (T1) no existe diferencias estadísticamente significativas. Existe una diferencia estadísticamente significativa mayor entre el tratamiento (T1), con la del tratamiento (T2). El tratamiento (T1), fue más eficiente en conversión alimenticia que el tratamiento (T2), como se muestra en el grafico de barras (figura 10). Por lo que el tratamiento (T0) control es el más eficiente en convertir el alimento en carne, confirmando el resultado anterior de ganancia de peso en donde éste tratamiento presentó el mejor peso por pollo (2.7 kg). Se observa que el costo de los pollos alimentados con alimento concentrado fue $8417,5 por pollo más alto, siguiéndole de cerca, el costo del tratamiento (T2), que fue de $ 8037,7 y el costo del tratamiento (T1), fue más bajo al costo anterior. La ganancia neta, se determinó que los pollos del tratamiento (T0), presentaron mayor Utilidad $10422,5 (unidad), superando al tratamiento (T1); el tratamiento (T1), obtuvo una mayor utilidad con respecto al tratamiento (T2), ya que estos alcanzaron una ganancia neta de $8254,3 comparado con los (T2), cuyo valor fue de $5282,3. Lo anterior indica que el (T0), tratamiento testigo, alimentado únicamente con concentrado comercial, es más eficiente económicamente, mientras el (T2), registro la menor utilidad bruta con $5282, 3.