Este proyecto tiene como objetivo el diseño de herramientas administrativas para la creación de un negocio, en este caso servicios de restaurante siendo el eje central la comida saludable en la localidad de Chapinero, donde se brindará alimentos que contribuyan al mejoramiento de hábitos sanos en la nutrición. Este proceso inicia con la elaboración y aplicación de una encuesta con el fin conocer la valoración del ...

Los productos resultados del procesamiento de frutas, principalmente las pulpas en las últimas décadas han mantenido cierta preferencia para la comercialización y consumo, dado que la durabilidad es prolongada, generando oportunidades en el mercado; la actual oferta de fruta fresca y de calidad ha disminuido, pues resulta más costosa su conservación y transporte que la de las pulpas y no existen productos similares a ...

La situación actual del mercado de trabajo y la necesidad de fomentar las iniciativas de creación de proyectos emprendedores y de autoempleo en la sociedad y, en particular, en las comunidades estudiantiles, ha desencadenado en que se deba impartir desde edad temprana temas como el del emprendimiento, ya que resulta como la mejor opción para empezar a combatir esta problemática. La pasantía como opción de grado se ...

La investigación realizada como tema principal de la presente monografía “El clima organizacional en el Ministerio de Justicia y del Derecho” pretende mostrar cuál es la percepción de los servidores públicos frente a su entorno laboral obtenido como resultado de la aplicación del instrumento diseñado por el Departamento Administrativo de la Función Pública-DAFP para evaluar el Clima Organizacional en las instituciones ...

Este documento es el resultado de un ejercicio de diseño de un plan de mejoramiento destinado a aprovechar eficientemente la capacidad instalada de la planta de producción de lácteos del establecimiento penitenciario y carcelario de Popayán. El estudio demuestra que durante la existencia de la planta de producción se ha hecho uso en un nivel que quizás solo alcanza el 10% de su capacidad de producción.

Las entidades públicas según el artículo 2 de la Constitución Política de Colombia, tiene como fines esenciales del Estado: servir a la comunidad, promover la prosperidad general y garantizar la efectividad de los principios, derechos y deberes consagrados en la Constitución. El propósito de la Alcaldía de Caparrapí - Cundinamarca, es brindar a sus comunidades la orientación y los servicios requeridos de acuerdo a lo ...

Ante la perspectiva de diseñar nuevas empresas en el departamento del Huila a partir del gran recurso natural como es el cultivo de frutas en la región, se plantea el estudio de despulpado y comercialización de frutas como: la Mora, el Mango, la Guanábana, y el Maracuyá, Existe un mercado de consumo de productos naturales y las frutas son una parte importante del mismo, de allí la necesidad de consolidar una industria ...

Desde la perspectiva de aplicación y desarrollo de componentes metodológicos propuestos en marco de Informe final del curso Prácticas profesionales ofertado por la Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD para sus estudiantes del programa Administración de Empresas, hemos optado por una minuciosa revisión integral de todos y cada uno de los elementos constitutivos agrupados mediante estudio de mercadeo aplicado ...

Informe definitivo de pasantías realizadas en la alcaldía del municipio de San Martín departamento del cesar, Secretaria de Gestión Social- Salud, con las siguientes funciones: caracterización con enfoque diferencial de personas con discapacidad, orientación, apoyo y enlace de esta población, llevar cronograma de actividades y compromisos adquiridos con esta dependencia y apoyo a la secretaria de salud en aseguramiento.

Análisis a la Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD a partir de la matriz DOFA. debido a que esta universidad fomenta y acompaña el aprendizaje autónomo el cual es generador de cultura y espíritu emprendedor apoyando el progreso económico, mutuo y humano sostenible en las comunidades locales, regionales y globales con calidad, eficacia e igualdad social. Por esta razón se hace necesario realizar la matriz ...