El proyecto surge con la alternativa de solución a un problema de ausencia de control interno de alimentación de los empleados de las compañías multinacionales en general que tienen presencia en Colombia. Desde mi punto de vista como ingeniero de alimentos puedo opinar que la biotecnología contribuye en el mejoramiento continuo, así como en el diseño y desarrollo de artículos o productos que satisfagan las necesidades ...

Graficas, diagramas, tablas

Para el desarrollo del Plan de Procedimientos Operativos Estandarizados de Saneamiento (POES) del Restaurante Nuevo Caravelle del Aeropuerto Internacional Alfonso Bonilla, se tomó como referente la normatividad Ley 09 de 1979 y su resolución reglamentaria 2674/2013, iniciando con una visita que permitió evaluar la situación del establecimiento, recoger, registrar y evidenciar toda la información requerida y necesaria ...

El presente proyecto aplicado tiene por objeto incrementar la productividad del molino San Felipe, contribuyendo en el mejoramiento de la calidad de la harina que beneficie nutricionalmente al consumidor y ser más competitiva en los mercados, sin tener que hacer grandes inversiones. El molino San Felipe presenta un cuello de botella al inicio del proceso de triturado y en el proceso de compresión; una vez sale el ...

Como parte del desarrollo de la empresa Tecnisa Ltda, se hace importante realizar un análisis y proponer un plan de mejoramiento para el proceso de inducción y capacitación para el personal del área administrativa, del cual ya se encuentra establecido y se hace necesario actualizar como parte fundamental en el desarrollo de los proyectos a realizar con el cliente. Esto con el fin de convertir este sistema en una ...

Este proyecto se constituye una opción que se va a desarrollar mediante una metodología para realizar una estrategia de organización, difusión y promoción que mejore la gestión y permita mayor participación y reconocimiento en los eventos que realzan el patrimonio artístico y cultural en el municipio de Palermo.

La finalidad del presente trabajo es la investigación de las diferentes técnicas de producción y conservación de pulpas de frutas y los avances tecnológicos en cuanto a procesos que permitan incrementar el rendimiento y aprovechamiento de las frutas, dándoles un valor agregado y aportando también una solución en cuanto al problema que se presenta actualmente que es el manejo de los excedentes de frutas que no logran ...

La empresa ferrocarriles del norte de Colombia es propietaria de una maquina plasser 08-08 la función dela maquina es nivelar y alinear la vía férrea, en los programas de construcción y mantenimiento de la vía férrea dentro del tramo Chiriguana (CESAR) hasta Santa Marta (MAGDALENA) en este trabajo de investigación tiene como objetivo principal Diseñar un plan de mejoramiento del Puesto de Trabajo en la Máquina ...

En Colombia el pleno desarrollo de expresiones culturales enfocadas en el rock y de medios de difusión cultural como la radio universitaria ha contado con varios factores de retraso, siendo la falta de espacios apropiados uno de ellos. Este informe muestra cómo se realizó la producción de audio para el segundo semestre del 2018 del nuevo programa de la Radio UNAD (RUV) Virtual denominado “Historias del Rock”, proyecto ...

En este proyecto se realizó la recopilación, selección, arreglos y posterior producción musical de cuatro temas musicales que forman parte de la tradición oral y musical de Santander. La característica principal de estos temas es que, aunque algunos anteriormente ya fueron grabados y producidos, los audios que hoy encontramos no cuentan con características que faciliten una buena y placida audición, ni mucho menos ...