Listar Ingeniería de Alimentos por autor "Hernández Murillo, Luz Karime"
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Validación de la higienización del material de vidrio utilizado en el Banco de Leche Humana en el Hospital Federico Lleras Acosta E.S.E. de Ibagué - Tolima, Colombia.
Hernández Murillo, Luz Karime; Quimbayo Murillo, Sharik Vanessa (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-09-03)El Banco de Leche Humana (BLH), es una estrategia para la supervivencia neonatal e infantil, que, mediante la promoción, protección y apoyo a la lactancia materna y el procesamiento, control de calidad y suministro de la leche humana a los neonatos hospitalizados, garantizan la seguridad alimentaria y nutricional del prematuro, contribuyendo así a la reducción de la desnutrición y de la mortalidad neonatal e infantil. ...