Mercados orgánicos: propuesta de seguridad alimentaria y desarrollo rural. El caso de la Asociación Red Agroecológica Campesina en Subachoque, Cundinamarca.
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Fecha
2017-11Autor
Rojas Carrillo, Yedery Lyesel
Director
Guzmán Lenis, Angélica RocíoPublicador
Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNADCitación
Gestores bibliográficos
Palabras clave
Cobertura regional / País
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Descripción del contenido
En Colombia el avance de los mercados orgánicos ha sido muy lento debido
principalmente a que para muchos productores es más importante el beneficio
económico inmediato, influenciados por el contexto neoliberal en el que se enmarca
el país, que ha dejado tras de sí graves consecuencias en el campo, como la
explotación insostenible de los recursos naturales, la pérdida de diversidad
agroecológica, los altos costos para la producción de alimentos y la poca garantía y
apoyo a los pequeños y medianos agricultores familiares.
A esta tendencia, la Asociación Red Agroecológica Campesina (ARAC) responde
con diferentes avances, enfocados en el fortalecimiento de las relaciones campociudad,
la participación y organización alrededor de iniciativas que repiensan las
prácticas cotidianas y los beneficios recíprocos del ambiente a su productor. Es así
que la asociación ha aportado en el desarrollo rural territorial de Subachoque a
través del fortalecimiento de la participación social, la multidimensionalidad,
traducida en el fortalecimiento y sostenibilidad de las dimensiones económicoproductiva,
sociocultural, ambiental y político-institucional, la multisectorialidad en
términos económicos y sociales, la visión de una economía de territorio, y la
búsqueda de una mayor conciencia institucional. Dentro de sus avances se
evidencian la innovación, diversificación económica productiva de los asociados, la
organización comunitaria, el fortalecimiento del capital social y cultural rural, el
reconocimiento de la importancia de la salud de los ecosistemas, la adopción de
técnicas agroecológicas, la revalorización de conocimientos y prácticas
tradicionales de agricultura familiar y como el más importante, la necesidad por un
proyecto de vida que gira en torno a los mercados ...
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Proyecto de investigaciónRelación del contenido
Ingeniería AmbientalColecciones
- Ingeniería Ambiental [856]