Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingenierías: Recent submissions
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Determinación del perfil sensorial, estabilidad de atributos y preferencia en consumidor, de 2 propuestas mejoradas del sazonador limón frente a un competidor nacional, aplicados a un snack de papa freída en Comestibles Ricos S.A en Bogotá.
(2022-06-04)El presente proyecto aplicado evaluó el sazonador limón de línea de la compañía Comestible Ricos S.A, frente al sazonador de la competencia y dos propuestas de proveedores nacionales aplicados a un snack de papa freída, mediante una prueba sensorial con consumidor al inicio y final de su vida útil (mes 1 y 4), indicando la preferencia y el desempeño de las muestras. Para ello se realizó inicialmente el perfil ... -
Recolectar Información para la Planificación de la Norma ISO 9001:2015, Dentro del Proceso de Ensamble en Equipos de Ventilación Mecánica para la Empresa SODECA LATAM S.A.S.
(2022-01-06)Los objetivos propuestos en el presente proyecto tanto el general que se define; “Recolectar información línea base de planificación de la norma ISO 9001:2015, en el proceso de ensamble en equipos de ventilación mecánica para la empresa SODECA LATAM SAS”, como objetivos específicos se proyectó: Realizar diagnóstico del proceso de ensamble; de tal manera que se identifique el estado actual y las brechas entre el estado ... -
Diseño y construcción de sistema de medición múltiple de manera inalámbrica aplicado al diagnóstico de maquinaria de construcción.
(2022-05-31)El diagnostico de sistemas electrónicos en maquinaria de construcción específicamente en el caso de maquinaria de movimiento de tierra y maquinaria de levantamiento de cargas es un reto debido a la alta integración de componentes, computadores, sensores y actuadores presentes en sistemas electrónicos modernos por lo cual el objetivo principal es desarrollar un prototipo de sistema de medición inalámbrico de múltiples ... -
Diseño de programas prerrequisito para la planta procesadora de galletas tipo sándwich “Molivento S.A.S.” de acuerdo a la resolución 2674 de 2013
(2022-05-25)M-PR-01 Norma para la limpieza y desinfección en planta. - M-PR-02 Manejo de proveedores y control previo al suministro de materias primas. - M-PR-03 Control y almacenamiento del agua potable. - M-PR-04 Manejo de residuos sólidos y respel. - M-PR-05 Norma manejo integrado de plagas. - M-PR-06 Manual del comportamiento higiénico y buenas prácticas del personal. - M-PR-07 Control en la recepción de materias primas. ... -
Programa de extensionismo agropecuario en seguridad alimentaria y nutricional para mujeres rurales cafeteras, basado en los objetivos del desarrollo sostenible (ODS), como herramienta fundamental en el desarrollo rural – Corregimiento Cay, Cañón del Combeima, Ibagué -Tolima, Colombia.
(2022-05-23)El proyecto aplicado tiene como objetivo la implementación de un programa en estabilidad en seguridad alimentaria y nutricional SAN, con hincapié al extensionismo agropecuario y el emprendimiento juvenil rural comunitario, con el cual se produce un efecto positivamente en la población del corregimiento de CAY. Pese al desamparo histórico estatal que ha sumido a ciertos de sus pobladores en pobreza y con las condiciones ... -
Estandarizar el proceso de producción de agregados en la empresa Canteras Santa Rita S.A
(2022-05-23)Cantera Santa Rita S.A es una empresa constituida en el año 1982 en la ciudad de Medellín dedicada a la explotación, producción y venta de materiales triturados y no triturados para la industria de la construcción. El enfoque es principalmente en la producción de arenas y triturados para la producción de concreto, bases, sub-bases, arenilla y piedra para gavión. La empresa actualmente cuenta con 129 trabajadores de los ... -
Implementación del programa de control del cambio automático del valor del punto de ajuste de las variables temperatura y humedad en la fase final de incubación de huevos.
(2022-05-19)En el siguiente documento se estará presentando un proyecto como modalidad de grado para la Escuela de Ciencias Básicas Tecnología e Ingeniería, en el programa de ingeniería electrónica de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia, donde se busca realizar la implementación del cambio automático del valor del punto de ajuste de las variables temperatura y humedad en la Fase Final de Incubación de Huevos. En la ... -
Informe opción de grado Pasantía, grupo empresarial PANGEA S.A.S
(2022-03-26)PANGEA S.A.S es una empresa encargada del apoyo aplicado a diferentes tipos de agencias de viajes, hoteles, restaurantes y en general para todo el sector asociado al turismo, garantizando un apoyo corporativo preliminar a las certificaciones de conformidad definidos por la normatividad vigente para su respectiva aprobación, actualmente se encuentra situada en la ciudad de Granada en el departamento del Meta. El cuerpo ... -
Proyecto de grado droguería el éxito y variedades
(2022-05-12)Ilustraciones, tablas, diagramas e imágenes -
Obtención de biogás a partir de cáscaras y residuos sólidos de alimentos.
(2022-05-07)El presente proyecto nace de la necesidad de concientización de un grupo de estudiantes miembros del Semillero de Investigación Agroalimentario SIA, de aportar a la disminución de la generación de residuos alimentarios y a la tendencia limpia de cero emisiones, teniendo como referencia inicial la cantidad de residuos que puede generar el solo hecho de elaborar un plato típico como lo es “un sancocho colombiano”, ... -
Desarrollo de un prototipo de telegestión IoT para los tomacorrientes en instalaciones eléctricas de Baja Tensión en Colombia
(2022-04-22)Todos los anexos se encuentran en el documento de la tesis -
Evaluación e implementación de la red de la empresa Aratelecomunicaciones para migrarla a una solución de mejores prestaciones en Arauca - Arauca
(2022-04-05)Mapa unifilar de la red -
Informe pasantía
(2022-03-31)Este informe tiene como propósito presentar las actividades realizadas en la empresa Solución Digital S.A.S del departamento Antioquia en la ciudad de Medellín durante el periodo de la pasantía ejecutada, teniendo como objetivo desarrollar los conocimientos adquiridos en la formación académica de la Universidad Nacional Abierta y a Distancia en el programa de Ingeniería en sistemas, aplicando en el entorno laboral las ... -
Diseño de un plan estratégico enfocado a la aplicación de marketing digital para mejorar los indicadores de ventas en la empresa almacenes la 14
(2022-03-16)Almacenes La 14 es una compañía dedicada a la comercialización al por menor de artículos de consumo masivo con categorías como Alimentos, Uso personal, Cuidado del hogar y Fruver, además cuenta en su portafolio con secciones de especializados en la que se hallan categorías como Papelería, Artículos del hogar, Juguetería, Electrodomésticos, Ferretería y Temporadas de Navidad y Halloween. Desde el año 2019 hasta el ... -
Revisión de algoritmos de machine learning y deep learning apropiados para la implementación de visión artificial y movimientos autónomos en un brazo robótico.
(2019-01-25)Este informe presenta el trabajo de grado en la modalidad de proyecto de investigación, y como aporte al macro proyecto de investigación denominado “Diseño e implementación de herramienta robótica inteligente para robots de servicios e industria 4.0”. Las actividades fueron encaminadas a la búsqueda, prueba y análisis de algoritmos de Inteligencia artificial, que permitieran, por medio de visión artificial, la ... -
Importancia de la gestión del conocimiento para la identificación, prevención, mitigación y control de riesgos y enfermedades laborales en las empresas del sector minero.
(2021-11-10)La presente monografía titulada “Importancia de la gestión del conocimiento para la identificación, prevención, mitigación y control de riesgos y enfermedades laborales en las empresas del sector minero”, toma como punto de partida la necesidad de destacar la gestión del conocimiento como una herramienta importante dentro de la gestión de riesgos laborales, en especial para la identificación, prevención, mitigación y ...
