El siguiente trabajo esta aplicado a los procesos de auditoría contemplados en la normativa del sistema integrado de la gestión de calidad alimentaria bajo la norma ISO 22000 de 2018, sistema HACCP y BPM dirigido a la empresa Productos Alimenticios Estrella Gourmet productora de salsas y encurtidos. Esto con el fin de establecer mejora continua. Razón por la cual se elaboró un plan de auditoría de acuerdo con las ...

Programa de auditoria ajustado de la fase 3 del curso

El acceso a la información y la interconectividad global exige no solamente el avance de software y hardware que se hacen necesarios para que sea posible la conexión entre los terminales y servidores que se encuentran en una misma red, sino que también es necesario contar con profesionales idóneos que tengan el conocimiento necesario para diseñar implementar y diagnosticar los diferentes problemas que se puedan presentar ...

En el presente artículo se realiza la instalación y configuración inicial del servidor nethserver, mediante el cual vamos a poder configurar diferentes servicios que se pueden utilizar en una empresa. Los servicios que se van a configurar son un proxy SSL transparente que nos va a permitir filtrar el tráfico generado por los clientes de las zonas verde y azul, y bloquear sitios de internet por contenido o por dominios ...

El presente documento describe el conjunto de tareas necesarias para instalar y probar el sistema de software desarrollado, para que así la transición a los usuarios se realice efectiva y eficientemente. Provee una lista detallada de eventos o cronograma de actividades y dependencias requeridas y formula la estrategia de implantación para el sistema basada en el alcance y limitaciones. Este tiene como propósito ...

En este documento se puede encontrar la puesta a prueba de un servidor basado en Linux, implementando la distribución de NethServer, en el que se llevó a cabo una serie de pasos para la instalación de este servidor, que se ejecutó por medio de una herramienta de máquina virtual llamada VirtualBox. En donde se implementaron distintos servicios por temáticas como: DHCP Server, DNS Server y controlador de dominio, ...

En los diferentes módulos del Diplomado de profundización Linux ya se ha podido demostrar las posibilidades de soluciones potentes, estables y de calidad para empresas con servidores basados en tecnología Linux. NethServer no es la excepción, pues proporciona servicios fiables y funcionales que van de la mano con los requerimientos que demandan las empresas y a la par con los avances de la tecnología. Este documento ...

NethServer es una distribución de Linux especializado en RedHat con funciones de CentOS, un panel de control de código abierto para gestionar varios servicios y aplicaciones con soluciones empresariales. Este servicio cuenta con una versión de 7.9.2009, con un interfaz web que cómodamente realiza un trabajo especifico y a la vez controlar la seguridad de red en diferentes formas de configuración que viene por defecto ...

La siguiente tarea se ejecuta para desarrollar las habilidades prácticas del diplomado CCNP el cuál se desarrolla como opción de grado de ingeniería de telecomunicaciones, este se lleva a cabo en dos escenarios donde se hacen simulaciones con software GNS3, VIRTAULBOX, imágenes IOS de Router/switch Cisco, estos protocolos de red se configuran en cada uno de los dispositivos, creando enlaces con diferente subredes en ...

En el desarrollo de este documento se abordarán 2 escenarios para configuración y diseño de una solución acorde al problema planteado, en el escenario 1 se realiza configuración de una red pequeña usando direccionamiento ipv4 , ajustes de seguridad y una verificación de conectividad , los elementos que hacen parte del ejercicio son: 1 router, 1 switch y 2 pc. En el escenario 2 se configuran equipos en ipv4 e ipv6 ...