Diplomados (ECBTI): Recent submissions
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Plan de auditoría interna para el sistema de gestión de calidad e inocuidad de productos alimenticios magdalana
(2020-12-12)Las auditorias internas son de vital importancia para establecer, mantener y mejorar un sistema de gestión de calidad, por ello se presenta un plan de auditoría interna para el sistema de gestión de calidad e inocuidad de Productos Alimenticios Magdalana, basado en hallazgo anteriormente detectados, realizando un trabajo documental donde se analizan esta serie de hallazgos de un sistema de inocuidad a través de un plan ... -
Prueba de habilidades practicas cisco ccnp
(2020-12-27) -
Propuesta de plan de auditoría interna, al sistema de gestión de calidad e inocuidad de la empresa productos alimenticios Magdalana.
(2020-12-28)Una auditoria es un proceso sistemático, que permite mediante la recolección de evidencias, determinar la confiabilidad y calidad de la ejecución de las actividades realizadas, en congruencia a los criterios de auditoria, requisitos, políticas y procedimientos establecidos en la organización, para la toma de decisiones. ISO19011 (2018) describe que la auditoría interna es un mecanismo mediante el cual se realiza la ... -
Plan de auditoria para el programa de auditoria del sistema de gestión de la calidad ISO 22000:2018
(2020-12-20)En el presente trabajo se plantea una propuesta y diseño de un plan de Auditoria del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad para la empresa de productos alimenticios “MAGDALANA” bajo la norma ISO 22000:2018 con el propósito de evidenciar la gestión de los hallazgos encontrados en la actividad solicitada -
Propuesta de un plan de auditoria realizado en la empresa ficticia llamada productos alimenticios magdalana.
(2020-12-12)Un modelo de un plan de auditoria de acuerdo a sus estándares para el sector alimentario; cuya finalidad es progresar hacia un control dentro de la empresa ficticia llamada productos alimenticios Magdalana, apoyados en un conjunto de las normas internacionales y resoluciones vigentes establecidas por la ley colombiana con el fin de que sea posible consolidar el sistema de gestión de la calidad de la compañía. Las normas ... -
Análisis de la implementación de las BPM (Buenas Prácticas de Manufacturación) de acuerdo con la norma ISO22000:2018 para el cultivo de Arándano (Vaccinium myrtillus) en la finca Las Brujas, vereda Rincón Santo del municipio de Subachoque – Cundinamarca
(2020-12-18)La finca LAS BRUJAS ubicada en la vereda Rincón Santo del municipio de Subachoque – Cundinamarca, cuenta con una extensión total de 12.5 hectáreas, 3.2 de estas destinadas a la producción y comercialización de arándanos (Vaccinium myrtillus). Se estima que la producción promedio en la finca de estudio oscila entre los 7000k/ha/anuales, lo que permite satisfacer la demanda de clientes locales, mercados especiales, ... -
Plan de Auditoría para el Programa de Auditoría del Sistema de Gestión de Calidad e Inocuidad ISO 22000:2018 Implementado por la Empresa Productos Alimenticios Magdalana
(2020-12-14)En relación con el origen de la auditoría, (Biler Reyes, 2017), señala que: El origen de la auditoría surge con el advenimiento de la actividad comercial y por la incapacidad de intervenir en los procesos tanto productivos como comerciales de una empresa. Por estas razones surge la necesidad de buscar personas capacitadas, de preferencia externas (imparciales), para que se desarrollen mecanismos de supervisión, vigilancia ... -
Propuesta en Supply Chain Management y Logística en la empresa Inversora La Paz
(2020-12-10)En el presente trabajo se aborda la propuesta de diseño de una Red Supply Chain Management para la empresa Inversora La Paz, ubicada en el municipio de San Carlos de Guaroa, Meta; realizando un análisis de la cadena de suministro, con el fin de, determinar aquellos elementos claves para una óptima integración logística de sus procesos. Se aplicaron los conceptos teóricos relacionados con la planificación de la demanda, ... -
Propuesta en Supply Chain Management y Logística en la empresa Soldexel Ltda.
(2020-12-29)En el desarrollo de esta actividad se realiza la propuesta de SCM para la empresa Soldexel Ltda, teniendo como punto de partida encontrar los requerimientos necesarios, primero que lograran adaptarse al estudio de toda su logística y dos que se tuviera la necesidad de alcanzar los objetivos que con lleven a su implementación. Esta empresa tiene como actividad el diseño, la fabricación y la comercialización de envolventes ... -
Propuesta en Supply Chain Management y Logística en la empresa SurtiLider
(2020-12-14)Este trabajo se comprende de varias fases en las cuales se quiere aplicar los conocimientos adquiridos sobre Supply Chain Management y Logística, la elaboración de este trabajo se comprende en integrar cada fase compilando uno solo, a través del primer avance se determinó seleccionar una empresa y a través de ella identificar como se encontraba cada uno de los procesos para así tener una idea de que mejoras se podían ... -
Propuesta en supply chain management y logística en la empresa E.S.E Camú San Rafael
(2020-12-14)Trabajo final para del diplomado de profundización -
Desarrollo y aplicación de supply chain management para laboratorios ECAR
(2020-12-17)Se aborda las temáticas correspondientes a los procesos propios del Supply Chain Management, siendo estos comparados con los procesos existentes en Laboratorios ECAR, donde se describen, y de forma analítica se proponen mejoras orientadas a la aplicación del Supply Chain, desde el aprovisionamiento, transformación y distribución, abarcando los procesos y subprocesos en cada uno de los eslabones que se generan; siempre ... -
Propuesta en Supply Chain Management y Logística en la empresa C.G.I. Ltda
(2020-10-09)El comercio globalizado actual ha llevado a las empresas a reinventarse, el movimiento acelerado de las mercancías, esa apertura económica de los pueblos se veía venir, con el desarrollo de la tecnología, donde la comunicación en segundos, Un simple click permite calcular el traslado de mercancía a miles de kilómetros de nuestra casa, esta guerra comercial, no es más que viveza y mente abierta a negociar, pero para ... -
Propuesta en Supply Chain Management y Logística en la empresa Hortifresco
(2020-12-14)Ilustración 1. Publicidad. Hortifresco ref. página web Hortifresco 12 Ilustración 2. Estructura Horizontal HORTIFRESCO 13 Ilustración 3. Logo HORTIFRESCO 14 Ilustración 4. Evaluación de riesgos HORTIFRESCO. 20 Ilustración 5. Flujograma de proceso PET (antes) 24 Ilustración 6. Gestión de empaques y etiquetas 26 Ilustración 7 Estructura Supply Chain HORTIFRESCO 34 Ilustración 8 Diseño de RED logística Hortifresco LTDA. 39 ... -
Propuesta en Supply Chain Management y Logística en la empresa CYJ Catering S.A.S.
(2020-12-18)Con el paso del tiempo las empresas han ido evolucionando en sus procesos debido a las altas demandas del mercado y a las diferentes necesidades de cada cliente, esto ha llevado a un aumento de producción que a su vez requiere diferentes tipos de procesos que cada vez se hacen más grande y difícil de mantener en control, debido a la alta competencia en la que se somete cada empresa para lograr sus objetivos, es de ...
