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Caracterización de la enzima glucosa oxidasa (GOX) (EC 1.1.3.4) libre e inmovilizada en dos soportes (alginato de sodio y agarosa) para la producción de ácido glucónico

Sosa Romero, Milena; Galvis Franco, Patricia (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD; ecbti; UNAD, 2012-11-27)

Tablas, graficas, diagramas, imágenes

Experiencia profesional dirigida desarrollada en programas y proyectos del sector alimentario a nivel rural y urbano en el Municipio de Fuquene

Castro, Edgar A. (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD; ecacen; UNAD, 2012-11-27)

Tablas, Imágenes, Mapas, Grafico

Nanotecnología en los alimentos

Pinzón Ruiz, Mónica P. (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD; ecbti; UNAD, 2012-11-27)

Figuras, imágenes, cuadros

Norma 9000: 22000, ventajas y desventajas en procesos biotecnológicos en la industria de alimentos

Alba Olarte, pedro A. (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD; ecbti; UNAD, 2012-11-27)

Graficas, cronogramas

Caracterización de eventos adversos en la cadena de manufactura de la leche en la ciudad de Villavicencio

Murcia, Ingri L.; Galindo, Fabian G. (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD; ecbti; UNAD, 2012-11-27)

Graficas

Comparación de dos paneles de evaluación sensorial implementados en San Vicente de Chucuri y la UNAD CEAD Bucaramanga

Nomesque Vargas, Yenny Liliana (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD; ecbti; UNAD, 2012-11-27)

Tablas

Modelo de calculo para determinar el espesor de película inferior termoformada en productos cárnicos cocidos

Rojas Castillo, Wilson Octavio (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD; ecbti; UNAD, 2012-11-27)

Contiene Imágenes, graficas, diagramas

Estudio de factibilidadpara comercializar aderezo de soya tipo mayonesa en Bucaramanga Santander

Parada, María T. (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD; ecbti; UNAD, 2012-11-27)

Diagramas

Desarrollo e implementación del plan de calidad para huevo comercial en incubadora Santander S.S bodega bellavista

Palomino Roa, Tania Jetsy (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD; ecbti; UNAD, 2012-11-27)

Graficas

Dioxina en los alimentos, riesgo en la salud de los consumidores

Pinzón Rojas, Luz D. (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD; ecbti; UNAD, 2012-11-27)

Cuadros, figuras, imágenes

Proyecto aplicado para el diseño de un plan de mantenimiento para los talleres del sector informal de la carrera 20 con la calle 11 de la ciudad de Sogamoso

Bonilla Fonseca, Honorio (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD; ecbti; UNAD, 2012-11-27)

Tablas

Supply chain management y logística

Lopez Roblez, Jesús H; Bermudez Lopez, Alexander; Macado Lopez, Martin; Rojas Novoa, Ernesto; Gonzalez Duarte, Julian (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD; ecbti; UNAD, 2012-11-27)

Especificaciones, organigrama, Procesos

Diseño de un plan estratégico organizacional para la comercialización del higo tuna en la provincia del sugamuxi

Morales Colmenares, Claudia Denise; Diaz Rodriguez, Freddy Andres (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD; ecbti; UNAD, 2012-11-27)

Encuestas, Fotos, Mapas, Gráficas

Supply chain management y logística en la empresa azul- k

Gomez Trujillo, Gustavo Adolfo; Torres Roldán, Yuli Katherine; Galvis Montero, Lina Vivian; Torres Hurtado, Oscar Javier; Agon León, Carlos Wilfredo (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD; ecbti; UNAD, 2012-11-27)

Una de las dimensiones más universalmente extendidas como modelo de mejor práctica de la Supply Chain Management en las últimas décadas ha sido la generación de relaciones sustentables de cooperación e integración entre empresas proveedoras y clientes. Dentro del curso de profundización supply chain management y logística y en el desarrollo de sus actividades, que se realizaron a la empresa AZUL K, en este proyecto ...

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Estudio y diseño para implementar redes LAN/WAN en ambientes industriales

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