Escuela de Ciencias Básicas, Tecnología e Ingenierías: Recent submissions
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TT- manager:: administrador de campeonatos de tenis de mesa de la Uncoli
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2003-05-05)Este proyecto pertenece a la línea de Ingeniería de Software, toda vez que el resultado final será un sistema de información, en cuya construcción se aplicará el ciclo de vida completo necesario para productos de software. A su vez constituye un proyecto de desarrollo y tecnológico porque muchas de las actividades necesarias para llevar a cabo el campeonato de la UNCOLI son propias del mundo, además que el éxito que ... -
Sistema de información para la administración del servicio prestado en un café Internet
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2003)El trabajo se desarrollo pensando en la problemática existente en torno a la administración de un café Internet, el proyecto piloto se llevo en un establecimiento comercial bajo el nombre de CiberClub Tecnologías LTDA. que esta ubicado en la Cr. 46ª # 00-74 Sur de la ciudad de Bogotá, el trabajo está enfocado a la administración física de las máquinas (computadores) por medio de un servidor, la facturación y el control ... -
Correo 2000
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2001)Los conocimientos adquiridos a través de los 7 semestres de Tecnología de Sistemas se aplican en este proyecto, se manejan conceptos de Análisis y Diseño de Sistemas, aparte de otras materias, esto aplicado al desarrollo de un software que suple la necesidad que se expone más adelante. Como todo proyecto debe estar sustentado desde el principio, realizar un estudio muy profundo, teniendo en cuenta las diferentes ... -
Software para el control de fitosanitarios par el ingreso de material vegetal a Colombia (citricos) Fitosan
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 1999)El presente manual está destinado a explicar al usuario la forma en que funcionará la aplicación del software para el control de fitosanitarios para el ingreso de material vegetal (citricos) a Colombia, que requerimientos de software y hardware son necesarios para la instalación y ejecución del programa. En este manual se encuentra una explicación de las características generales, su forma de operación y como se ... -
Sistemarización de procesos del Gimnasio Lasallano ¨¨SMI¨¨
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2005)En una institución educativa se llevan a cabo muchos procesos de varios tipos, ya sea de manejo de la información de los estudiantes y empleados, los registros de las valoraciones de cada estudiante, la elaboración de los boletines de notas, el manejo de la contabilidad, la elaboración de certificados, constancias, paz y salvos, planificación académica, seguimiento académico y disciplinario a los estudiantes, entre ... -
Determinar las variables asociadas a un sistema de diagnóstico de contaminación ambiental en área urbana.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2015-09-05)Desde nuestra antigüedad se ha encontrado que en la edad prehistórica se contaminaba con hollín que encontraron en los techos de las cuevas según la revista Science. Cuando se empieza a forjar el metal en las civilizaciones griegas, chinas y romana otra factora más que empieza a deteriorar la calidad del aire. Con la revolución industrial aparecieron las grandes fábricas, consumo de carbón y combustibles fósiles que ... -
Proceso de transición de la Norma ISO 9001:2008 a ISO 9001:2015 para el Sistema de Gestión de la Calidad en REMO Ingeniería E.U.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-02-15)El presente proyecto aplicado como alternativa de trabajo de grado del programa de ingeniería industrial, se centra en el establecimiento de una propuesta de intervención en la empresa huilense REMO Ingeniería E.U, empresa dedicada al diseño y construcción de redes eléctricas de media y baja tensión, quien en el año 2015 obtiene la certificación de su sistema de gestión de la calidad ISO 9001:2008, otorgada por el ente ... -
Salud y belleza soluciones especializadas para el sector de la estética y belleza corporal.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2017-12)Este proyecto se hace con el fin de presentar el proceso que se realizó y sistematizar su ejecución en la construcción de una nueva empresa. Mediante el uso de recursos obtenidos de FONADE, a través del plan de negocios presentados y avalados por el SENA. Crear la empresa SALUD Y BELLEZA para ofrecer fajas postquirúrgicas, fajas de moldeo, fajas con algas marinas y fajas tipo deportivo; utilizando materiales ... -
Supply Chain Management y Logística en la Empresa Postobón S.A.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2014-11-28)Con este trabajo estamos dando fin al curso de profundización Supply Chain Management y logística, a través del cual hemos logrado generar aprendizaje de las unidades y temáticas propuestas durante el desarrollo del curso, logrando aplicar los conocimientos a través del trabajo en el pequeño grupo colaborativo y el aprendizaje basado en proyectos el cual lo realizamos a la empresa Postobón S.A, quien nos brindó una ... -
Funcionamiento, servicios y tendencias de la computación en la nube.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-03-06)sin anexos -
Evaluación de la actividad antioxidante de extractos de Cymbopogon citratus (DC. Stapf) provenientes de matrices tratadas con radiación UV-B
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-06-28)En la actualidad la búsqueda de tecnologías que permitan generar aumentos significativos en la capacidad antioxidante de las especies vegetales, corresponde a una de las necesidades para la obtención de alimentos con valor agregado y con mejor composición química, de esta forma el estudio de plantas como la limonaria (Cymbopogon citratus (DC) Stapf) genera gran interés debido a la presencia de compuestos fenólicos en ... -
Diseño de un sistema de gestión para el proceso de mantenimiento de la Zona Franca Parque Central en Cartagena de Indias.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-05-20)El presente trabajo de investigación se desarrolla para el diseño de un sistema de gestión para el proceso de mantenimiento preventivo para la zona franca Parque Central; con el propósito de disponer de una herramienta de gestión para facilitar la labor de la administración y el concejo de administración al momento de tomar decisiones encaminadas a la prevención de la seguridad y la conservación de los bienes comunes ... -
Plan de mejoramiento y trazabilidad a lácteos “La Esther”.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2017-05-25)La industria alimenticia colombiana tiene la responsabilidad de ofrecer productos inocuos y de calidad a sus clientes, por ende, se evidencia la necesidad de implementar procesos de calidad que integren dentro de ella planes de trazabilidad, como herramienta básica en la gestión del riesgo microbiológico e inocuidad a través de toda la cadena de abastecimiento hasta su llegada al consumidor final. Aspectos evaluados ... -
Identificación de las fases del análisis de riesgo, para fortalecer la inocuidad de los canelones de verdura.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-05-27)Se procede a investigar la posible fuente de contaminación en un caso donde denunciaron un presunto brote de una enfermedad trasmitida por alimentos Los canelones de verdura son alimentos perecederos susceptibles de ser atacados por estafilococos aureus, es por esto que se presume que la contaminación se pudo ocasionar por varias fallas en las aplicaciones de la preparación del alimento, cómo la falta de implementación ... -
Informe final de pasantía en la Empresa Dimel Ingeniería.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-07-11)Es un informe final sobre las pasantías realizadas en la empresa Dimel Ingeniería, del programa de ingeniería industrial de la Unad, donde se describe el aprendizaje y conocimiento aplicado en el área de producción. El informe plasma el apoyo a la programación de la producción, en este paso se realizó la requisición de materiales calculando los pesos en Kg y las cantidades, de acuerdo con la información técnica del ... -
Aplicación del análisis del riesgo para un caso de intoxicación alimentaria estafilocócica en canelones de verdura.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-05)La propuesta de análisis del riesgo desde las tres fases de desarrollo busca para la planta de proceso de canelones el control sanitario presenta diferentes fallas que van desde la distribución en planta la cual genera una contaminación cruzada de los procesos, hasta los diferentes sistemas de gestión y producción, por esto es importante realizar un proyecto de análisis de riesgo que entregue herramientas y elementos ... -
Elaboración del análisis de riesgo para un brote de eta ocasionado por una enterotoxina estafilocócica encontrada en canelones de verdura.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-05-28)Caso de estudio, Acta de visita, Formatos de control y verificación -
Validación de técnicas de análisis para dureza total y turbiedad en el laboratorio de control de calidad de la empresa de acueducto y alcantarillado del municipio de Ibagué IBAL S.A E.S.P
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2015-12-19)El presente proyecto tiene como objeto implementar un plan de validación de los métodos analíticos de dureza total y turbiedad, para el laboratorio de control de calidad de agua “Luis Eduardo de León Caicedo” de la Empresa oficial de Acueducto y Alcantarillado del municipio de Ibagué IBAL S.A E.S.P, con el fin de solicitar la acreditación ante un organismo competente que verifique el cumplimiento de la norma ISO ... -
Estandarización de los criterios de calidad de la quinua (Chenopodium Quinoa Willd) como un avance para fomentar la cadena productiva en Cundinamarca
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-03-09)La quinua es actualmente un producto de gran interés en la población colombiana debido a las nuevas tendencias de alimentos con características nutricionales en especial por su alto contenido en proteína, aminoácidos esenciales, ácidos grasos esenciales, compuestos bioactivos y vitaminas. El presente trabajo pretende evaluar los criterios de calidad de la quinua establecidos por normatividades internacionales para ... -
Evaluación de las condiciones poscosecha de la quinua (Chenopodium Quinoa Willd) en dos cultivos de Cundinamarca como alternativa de mejora en la producción primaria
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-05-02)La Quinua es un alimento de gran importancia para el ser humano, por su alto potencial nutricional y beneficios para la salud. En este proyecto se realizó un diagnóstico sobre las condiciones de poscosecha de la Quinua (Chenopodium Quinoa Willd) en dos fincas de Cundinamarca como alternativa de mejora en la producción. La metodología empleada fue una planificación estratégica buscando identificar las debilidades, ...






















