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Mostrando ítems 41-50 de 1107
Factibilidad para el montaje de una planta procesadora de frutas en almibar
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2004-05-29)
El proyecto consta de cinco fases: el estudio de mercado abarca descripción del producto, análisis y determinación de la demanda, considera la oferta, materias primas e insumos.
Técnicamente aplica el decreto 3075 y sistema HACCP, durante el proceso de elaboración, almacenamiento y distribución. Describe materias primas, distribución de planta, maquinaria y equipos, el balance de materia y energía.
Administrativamente ...
Sistema de información Transportes Frigoandina
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2004)
El objetivo general del proyecto es diseñar y desarrollar una herramienta de software que permita realizar el seguimiento y control de vehículos para la empresa de Transportes FRIGOANDINA, en los aspectos definidos por parte de la Gerencia como son controlar y administrar las entregas oportunas de la mercancía, poder almacenar la información de todos los clientes que posee la compañía teniendo como principal objetivo ...
Análisis del Riesgo a partir del estudio de caso ‘‘Descripción de un brote de intoxicación alimentaria estafilocócica ocurrido en las Rosas, Provincia de Santa Fe, Argentina’’
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-05-27)
El presente trabajo, expone la aplicación del método análisis del riego microbiológico a partir de un caso de intoxicación estafilocócica. La armonización de sus fases (ARM) son desarrolladas de la siguiente manera: primero la evaluación del riesgo sobre el análisis del caso, segundo en la fase gestión del riesgo, recrear un plan HACCP para la línea de producción semi-industrializada de canelones de verdura presentes ...
Aplicación del análisis del riesgo a un caso de intoxicación alimentaria, ocasionada por entero toxinas estafilocócicas en canelones de verduras.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-05-27)
En la presente actividad colaborativa práctica se desarrollan los 3 componentes del Análisis de Riesgo, que por efectos prácticos y académicos, nos basamos en el estudio de caso de un brote de intoxicación alimentaria estafilocócica ocurrido en Las Rosas, Provincia de Santa Fé, Argentina(Brizzio y col., 2011), así: La evaluación del riesgo microbiológico basada en el microorganismo identificado, el Staphylococcus Aureus; ...
Estudio teórico de las propiedades en medio solvente de derivados de N-fenilmaleimidas
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2019-07-14)
Anexo 1. Estructura optimizada de la para-carboxifenilmaleimida en fase gas por el método B3LYP/6-311+G(d,p). Anexo 2. Errores de los parámetros estructurales de la para-carboxifenilmaleimida. Anexo 3. Estructura optimizada de la para-fluorfenilmaleimida en fase gas por el método B3LYP/6-311+G(d,p). Anexo 4. Errores de los parámetros estructurales de la para-fluorfenilmaleimida. Anexo 5. Estructura optimizada de la ...
Aplicación móvil para el intercambio de mensajes y archivos sobre redes corporativas.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2014-06-09)
Es una aplicación móvil que permitirá el
intercambio de mensajes sobre una red corporativa extendida mediante
infraestructura inalámbrica, diseñada para fortalecer la comunicación entre los
empleados que cuenten con dispositivos móviles y sistema Android, tal sistema
facilitará la labor de intercambio de mensajes, archivos y multidifusión de
información, toda la comunicación entre dos terminales estará soportada ...
Incidencia del proceso de fabricación y la presencia de plomo en vinagres que se expenden en Bucaramanga
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2003)
En estadísticas reportadas por el Departamento Administrativo Nacional de Estadísticas (DANE), la demanda de vinagre es en promedio 390 mil litros al año (oferta y demanda de vinagre en Colombia año 1980 a 1985). Los Autores no encontraron un dato mas reciente, sin embargo falta sumarle el consumo de la Población que compra en las tiendas de barrio y pequeños supermercados, que son abastecidos por fabricantes ilegales. ...
Evaluación de las características funcionales y composición química de la carne de babilla como especie no tradicional, para la fabricación de productos cárnicos embutidos
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2002)
La carne constituye una parte muy importante de la alimentación humana debido a su alto valor nutricional, ya que aporta gran cantidad de sustancias necesarias para el funcionamiento del organismo.
Con el objeto de preservarla para que pueda ser disponible por un mayor período de tiempo, se realizan algunas modificaciones que conllevan al mejoramiento de sus características organolépticas y así mismo su aceptabilidad ...
Sistema de información para el departamento comercial de la compañia Intermemory de Colombia Ltda (Sis-Inter)
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2004-09-22)
RESUMEN
INTERMEMORY DE COLOMBIA LTDA compañía líder en la distribución de MEMORIAS (SIMPLETECH), productos de comunicación (NETGEAR, ZOOM Y HAYES), en la línea de Hardware impresión HP y monitores SAMSUNG.
A pesar del relativo éxito que ha tenido INTERMEMORY DE COLOMBIA LTDA , en la comercialización de las líneas de computo a nivel de mayorista, la experiencia les ha permitido identificar algunas falencias ...
Planteamiento de un sistema de gestión de calidad para exportar agua de coco embotellada con destino a la Unión Europea.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2016-11-07)
Diagrama de flujo obtención de agua de coco, sistemas para el diseño del SGC, principios BPA, principios BPM, Principios HACCAP, Principios De Gestión De la calidad de IsSO 9001