Diplomados (ECAPMA): Recent submissions
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Ejecución de las buenas prácticas pecuarias en la finca San José municipio de Santa rosa de osos
(2023-04-06)Se realizó una visita a una explotación ganadera dedicada a la producción de leche en la vereda san José del municipio de santa rosa de osos, en donde se realiza una evaluación de las buenas prácticas ganaderas, en base a una lista de chequeo que maneja el ICA, para la certificación de las BPG, en esta finca se maneja un plan de sanidad acorde a los ciclos de vacunación cada seis meses contra la aftosa brucelosis y ... -
Análisis De Las BPG En Un Sistema Productivo Porcicola En La Granja Gilberto Ubicada En San Francisco Antioquia
(2023-04-11)Las BPG son recomendaciones que se dan a todo productor pecuario con el propósito de disminuir riesgos, físicos, químicos y biológicos en la producción primaria de alimentos de origen animal que puedan generar riesgo a los humanos promoviendo la sanidad, bienestar animal y protección del medio ambiente (ICA, 2020). Actualmente en el municipio de San Francisco no hay fincas certificadas en BPG, pues los productores ... -
Implementación de las buenas practicas pecuarias para la producción Porcicola el Águila del Municipio de Don Matías, Antioquia
(2023-04-14)La granja Porcicola El Águila está ubicada en el municipio de Don matias, Antioquia. Vereda Mocorongo paraje los Tibets, nca El Águila, a tan solo 12 km del casco urbano del municipio de Donmatias vía Santa Rosa de Osos. Esta fue visitada y se evidencian operaciones, técnicas y métodos especícos que ayudan al sistema de producción “Todo dentro, todo afuera” . Para lograr esto la granja está programada en bandas de 95 ... -
Implementación de buenas prácticas pecuarias en la producción de Ganado de Leche; agropecuaria La Claudia, Municipio de Silvia Cauca
(2022-03-30)El instituto colombiano agropecuario - ICA, es la entidad que trabaja por la sanidad e inocuidad agro alimentaria a nivel nacional; ésta ha dispuesto una serie de listas de chequeo que permiten verificar criterios de cumplimiento básicos que se deben implementar en los procesos que se lleven a cabo en los sistemas pecuarios. Resultado de la verificación de los criterios de cumplimiento podemos establecer planes de ... -
Modelo de implementación sobre las Buenas Prácticas Pecuarias en la lechería El Nevado, Municipio de Támara, Vereda Cruz verde
(2023-03-24)En este documento se realiza la descripción de un modelo sobre la importancia de la certificación en Buenas Prácticas Ganaderas (BPG) en la lechería el nevado ubicada en el municipio de Támara, estas prácticas hacen referencia a un sistema de aseguramiento de calidad e inocuidad en la producción primaria, donde el propósito es obtener alimentos sanos en las producciones, y que estos alimentos no constituyan a un ... -
Verificación de la implementación de las Buenas Prácticas pecuarias para la producción Bovina de leche en la finca Honduras del Municipio de Bello Antioquia
(2023-04-11)En la visita realizada a la finca Honduras ubicada en la vereda la Meneses del municipio de Bello, departamento de Antioquia, se pudo identificar los procedimientos y métodos específicos que muestran las buenas prácticas pecuarias. Es importante resaltar que el entorno productivo está conformado por un total de 21 reses distribuidas en vacas de reemplazo (5) y Producción (16). Las razas predominantes en el hato son ... -
Verificación de las BPG en la finca la Antioqueña, municipio de Vistahermosa- Meta, Con el objetivo de Certificación ICA en producción de carne.
(2023-03-28)A través de esta práctica se quiere estimar las condiciones ganaderas frente a los requerimientos del ICA cumpliendo todos los parámetros de las BPG en la finca para mejorar su producción y obtener la certificación del ICA, con el propósito de hacer mejoras a la nutrición, bienestar animal, sanidad y comercialización de los bovinos en etapa de finalización; proporcionando productos cárnicos de buena calidad y ... -
Implementación de iso 9001 e iso 22000 basados en los lineamientos bpm/asccp en la empresa Hacienda Riobamba sas.
(2022-12-02)Desde el punto de vista de la seguridad de la comercialización, es más conveniente cultivar variedades que puedan venderse tanto en el mercado de fruta fresca (nacional o de exportación) como en las fábricas. Por ejemplo, la variedad de mandarina se vende comúnmente como fruta fresca en el mercado interno, aunque la cantidad exportada o industrializada aún es pequeña. En este recorrido encontrará información clasificada ... -
Criterios de implementación de BPG en producción lechera Resolución 067449 (08/05/2020) Caso Estudio Sector Departamento del Meta, Vereda La Paz
(2022-12-06)Esta visita se realizó en el departamento del Meta, en la finca Alejandría en la vereda La paz. Donde se inició con un recorrido por el corral acompañada por señor cesar Giraldo quien me compartió información de la administración, manejo del ordeño, praderas, nutrición, sanidad y buenas practicas pecuarias. -
Criterios de implementación ISO 14000:2015 Caso Estudio producción y distribución de cerveza artesanal, Cervecería de Pub
(2022-12-01)La empresa The Pud se encuentra clasificada en el sector industrial, tiene de fundada 21 años se encuentra ubicada en departamento de Cundinamarca en donde su actividad principal es la producción y distribución de cerveza artesanal, la cual se inició a partir del 2020, también cuenta con la elaboración de otras bebidas, como lo son Cold Brew Nitro, Ron, entre otros. La organización no cuenta con el Sistema Integrado ... -
Instrumento para la Implementación del Sistema Integrado de Gestión de la Transformación y Comercio del Reciclaje Ben-Ya S.A.S.
(2022-12-14)Este documento presenta el instrumento para la implementación del sistema integrado de gestión para la empresa BEN-YA S.A.S. , en el proceso de comercialización y transformación de los residuos, se establece disposiciones para la aplicación de las normas ISO 14001 Y 9001 DE 2015, con el fin de mejorar aquellos aspectos que se consideran hallazgos en la empresa, mediante la adopción de requisitos que complementan ... -
Estudio de caso diseño de herramientas para la implementación del Sistema Integrado de Gestión en la organización Previcar S.A.S
(2022-12-14)Listas de chequeo integradas (ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 e ISO 45001:2018) y de bioseguridad; Análisis PESTEL (Factores políticos, económicos, socioculturales, tecnológicos, ecológicos y legales); Mapa de los riesgos de la organización asociados al SIG; Matriz Vester y grafico de resultados (Identificación de los riesgos más críticos de la organización); Ciclo PHVA (Proceso de inspección de la organización);Diagrama ... -
Herramientas para la implementación del sistema integrado de gestión en una empresa de rectificación de motores a gasolina y gas.
(2022-12-13)Con la gran demanda y oferta de vehículos a nivel mundial, dado a su fácil acceso y lo evidenciado en las calles frente a su circulación en grandes flujos vehiculares, los automóviles se han convertido en parte fundamental de la vida cotidiana para cualquier tipo de persona, bien sea para uso propio o empresarial. Esto genera la evidente necesidad reparación de sus motores y partes dados los usos cotidianos, por ... -
Criterios de Implementación ISO 9001:2015, ISO 14001:2015 e ISO 45001:2018 caso de estudio Servisepticos S.A.S
(2022-12-02)Se realizó diseño del sistema integrado de gestión de las normas ISO 9001 de 2015, ISO 14001 de 2015 y ISO 45001 de 2018, en la empresa Servisepticos S.A.S, para mejorar los procesos y servicios de la compañía, promoviendo ambientes de trabajo seguros y saludables para los trabajadores y disminuyendo los impactos negativos que se puedan generar al medio ambiente. -
Identificación de factores a desarrollar para la obtención de la certificación en buenas practicas en ganadería de leche para la Finca la Victoria del Municipio de Arcabuco Boyacá
(2022-12-06)Análisis de factores a tener en cuenta para la certificación en buenas practicas en ganadería de leche en la finca la victoria, En la gran mayoría de sistemas productivos dedicados a la producción láctea ubicados en el municipio de Arcabuco Boyacá podemos identificar que si bien es cierto, se realizan labores que buscan el bienestar animal y el manejo higiénico de los procesos productivos, son muy limitados y los ... -
“Criterios para la implementación del Sistema de Gestión Integrado, caso estudio sector Lácteo”
(2022-12-11)El siguiente documento se basa en el caso de estudio de una organización dedicada al procesamiento y distribución de productos lácteos y su objetivo se enfoca en identificar los aspectos más importantes de gestión con los que cuenta la organización y que a su vez permitan diseñar y consolidar herramientas tendientes a la planificación de un sistema integrado de gestión. -
Manejo y explotación del ganado F1 dedicado a la producción de leche perteneciente al predio la pastora ubicado en la vereda la unión del municipio de Dosquebradas, con el propósito de obtener la certificación del I C A.
(2022-11-29)El presente documento contiene el proyecto que se pretende realizar con base a la problemática detectada en la finca La Pastora, ubicada en la vereda La Unión del Municipio Dosquebradas.El presente proyecto pretende convertirse en un apoyo para las personas que laboran y requieren de un programa de manejo y explotación, ello en el entendido de que la transferencia de información y las nuevas tecnologías constituyen ... -
Buenas practicas pecuarias en granja porcina jalisco, ubicada en el municipio de San Luis de palenque, Casanare
(2022-12-03)La implementación de las buenas practicas pecuarias en los diferentes sistemas de explotación porcina en el departamento de Casanare, son actividades que vienen tomando gran importancia para los productores sobre todo del centro del departamento como lo es trinidad y San Luis de palenque. Para los propietarios de granja Jalisco es importante obtener la certificación en buenas practicas pecuarias en producción porcina, ... -
Implementación de las buenas prácticas ganaderas en la producción porcina en la unidad productiva de porcicultura del Sena centro de los recursos naturales renovables La salada en el Municipio de Caldas – Antioquia.
(2022-12-09)Para la realización de este trabajo se utiliza la lista de chequeo suministrada por el ICA (instituto colombiano agropecuario), para implementar las buenas prácticas ganaderas en la producción porcina y aplicarla en la unidad productiva de porcinos del centro de los recursos naturales renovables La Salada, y poder obtener la recertificación. La Salada es un centro de formación técnica y tecnológica del Servicio nacional ... -
Implementación de las BPG en producción de huevo en la unidad avícola del Centro de los Recursos Naturales Renovables La Salada del municipio de Caldas Antioquia.
(2022-12-08)En la visita realizada a la unidad avícola del Centro de los Recursos Renovables la Salada en Caldas Antioquia, se encontró el cumplimiento estricto de las BPG en avicultura con el objetivo de obtener la recertificación otorgada por el ICA y que se realiza cada dos años y con esta obtener un producto de excelente calidad y confianza para el consumidor. Con la elaboración de este trabajo practico buscamos como futuros ...
