Diplomados (ECAPMA): Recent submissions
Itens para a visualização no momento 1401-1420 of 1626
-
Criterios de implementación ISO 14000:2015 Caso Estudio Sector Cárnicos
(2020-03-03)Se realiza la implementacion de una auditoria segun la norma ISO:14001 bajo los criterios ambientales aplicados en la planta de sacrificios del municipio de Florida-Valle, indagando en cada uno de los procesos, manejos de residuos, gasto energetico, precauciones y planes de contingencia aplicados a cada una de las etapas verificadas. El análisis de la actividad ejercida en la Central de Sacrificios del municipio de ... -
Criterios de Implementación ISO 22000:2018 Caso de Estudio Sector Alimenticio.
(2020-02-18)La planta de beneficio avícola. Se encuentra ubicada en la ciudad Pasto, dedicada al sacrificio y procesamiento de pollos. En este estudio se realiza una visita de tipo auditor, para evaluar el cumplimiento de la aplicación de las BPM, cuidado de la salud humana, impactos sobre el medio ambiente e inocuidad de alimentos, el cual se encuentra que hay cumplimiento de acuerdo con los registros de la lista de chequeo ... -
Criterios de implementación ISO 14001:2015 Caso estudio Sector INGELPARRA SAS.
(2019-11-18)En el estudio de caso que se realiza a la empresa INGELPARRA SAS podemos observar los resultados de la auditoría que ha tenido como fin Analizar los procesos productivos de la empresa INGELPARRA SAS basado en la Norma ISO 14001:2015 y el diagnóstico de la situación ambiental actual de la empresa, teniendo en cuenta que INGELPARRA SAS es una empresa Boyacense ubicada en la ciudad de Duitama con más de 35 años de experiencia ... -
Criterios de implementación ISO 14000:2015 Caso de estudio sector Producción de Lulo (Solanum quitoense Lam).
(2019-11-30)Lulo (Solanum quitoense Lam), este cultivo es originario de la cordillera de los Andes, se conoce como un arbusto robusto de hojas anchas, siendo los principales productores Perú, Ecuador, Colombia, Panamá, Costa Rica y Honduras (Gobernación del Huila, 2006). Esta especie produce una fruta con alta demanda en los mercados nacionales e internacionales dadas sus características y propiedades nutricionales (ICA, 2011). ... -
Criterios de implementación ISO 22000:2018 Caso Estudio Sector Agrícola Finca María Paula
(2020-02-13)Los racimos de banano producidos en las diferentes fincas de la Zona Bananera, se producen y comercializan bajo el cumplimiento de las condiciones mínimas de seguridad e higiene para su manipulación, en las diferentes fases y procesos por los que pasa este fruto, se estima que la producción promedio en la finca bananera de estudio oscila entre los 3000 racimos ha/años cosechada, lo que permite satisfacer la demanda de ... -
Criterios de implementación ISO 14000:2015 Caso Estudio sector Agronomía
(2020-02-06)La producción del banano que se genera en las ncas, tiene como promedio producir 2800 racimos por ha/año dentro del municipio de la Zona Bananera en el departamento del Magdalena, los cultivos están establecidos desde extensiones de 5 hectáreas hasta extensiones de más de 200 hectáreas lo que facilita la extracción de la fruta en altas cantidades para la comercializadora durante todos los días de la semana. La fruta ... -
-
Criterios de implementación ISO 14000:2015 Caso Estudio Sector alimenticio
(2019-11-13)Lograr posicionar nuestro restaurante como una alternativa diaria para las personas que estén dispuestas a disfrutar de una comida con un excelente sabor y calidad logrando así cumplir nuestras metas, siendo consecuentes a lo que indican nuestra misión y visión. Parrilla y algo mas quiere dar a conocer a sus clientes un restaurante de comidas asadas, es donde se destaca el buen sazón de su gastronomía, buena atención, ... -
Estudio de caso unad inocuidad de alimentos restaurante el señor gourmet.
(2019-01-29)El Restaurante Señor Gourmet, es una empresa dedicada a la preparación y venta de alimentos de alta calidad para la mejor experiencia en sus ventas, con servicios de almuerzos, cenas estilo gourmet y platos especiales, además cuenta con productos de la más alta calidad. Esta empresa tiene más de 5 años en el mercado y se encuentra ubicada en la ciudad de Tunja especialmente en el norte de la ciudad. El Señor Gourmet ... -
Criterios de implementación ISO 14000:2015 Caso de estudio sector productivo Broster Monticelo Floresta
(2020-12-09)El caso de estudio UNAD, contiene el proceso de diseño y desarrollo de un sistema de gestión de calidad para el restaurante BROASTER MONTICELLO FLORESTA del municipio de Floresta – Boyacá, basado en el sistema integrado de gestión en seguridad alimentaria ISO 22000: 2018, este secentra en asegurar la cadena de suministros, con principios para un sistemas de gestión integrado, e ISO 9001: 2015, estándares en gestión de ... -
Nueva versión de “Criterios de implementación ISO 14000:2015. Caso estudio sector lavadero de autos".
(2019-12-02)A nivel mundial, el cambio ambiental es cada vez más preocupante, (ONU, 2016) haciendo imperativo que los gobiernos establezcan medidas para la conservación, protección, mejoramiento y restauración del medio ambiente y los recursos naturales que lo integran, asegurando su uso racional y sostenible; para subsanar el daño se han venido realizando una serie programas, leyes, normas y decretos relacionados con el tema ... -
Criterios de implementación ISO 14000:2015 caso estudio planta de tratamiento de aguas residuales.
(2019-11-20)El tratamiento de aguas residuales es una práctica que se ha desarrollado con fuerza en los últimos años, la necesidad de recuperar y conservar los recursos naturales se ha convertido en una prioridad para el mundo. Cabe resaltar que de igual manera estos sistemas de tratamiento generan impactos directos sobre los componentes ambientales y sociales del medio. Estas aguas residuales provienen de diferentes prácticas, ... -
CRITERIOS DE IMPLEMENTACION ISO 22000:2018.CASO DE ESTUDIO ASOCIACION COSECHAS DE ESPERANZA.
(2019-12-30)La alimentación es un tema vital para la humanidad, ya que se debe presentar un buen manejo de estos, ya que abarca aspectos como producción, almacenamiento, transporte, limpieza, procesamiento e inocuidad de los mismos, es por ello que a nivel mundial se han desarrollo leyes, normas y resoluciones para un óptimo manejo de los alimentos para el consumo humano, con el fin de garantizar buenos productos alimenticios y ... -
Criterios de implementación ISO 22000:2018 – Norma IS0 9001:2015 Caso Estudio Sector Panelero
(2020-01-15)Link: https://expcf.padletcdn.com/28c4df3643988935dc4e1d2ad76e85acfac7d652/pdf?cd=filename%3Dpadlet-qmuv3vncp8m9.pdf&delay=1000&pdf_margin_bottom=15&pdf_margin_left=15&pdf_margin_right=15&pdf_margin_top=10&pdf_orientation=portrait&pdf_page_size=letter&url=https%3A%2F%2Fpadlet.com%2Fpadlets%2Fqmuv3vncp8m9%2Fexports%2Fprint%3Flast_updated%3D1576618708%26locale%3Den%26timezone%3DAmerica%252FBogota -
Criterios de implementación ISO 14001:2015 caso estudio diagnóstico ambiental proyecto hidroeléctrico Ituango.
(2019-12-14)El sector energético está pasando por un momento de auge económico en el país, cada día se realiza nuevas mega obras que apuntan al fortalecimiento del sistema nacional energético colombiano, Dadas las características topográficas y alivio montañoso que facilita la construcción de hidroeléctricas aprovechando las caídas de los cauces de los Ríos, resaltando sobre todo el potencial hídrico que aborda la región andina, ... -
Norma ISO 14001:2015 analizando el proceso productivo de la industria alfarera, ubicada en la vereda Morca jurisdicción del municipio de Sogamoso – Boyacá.
(2019-11-27)Resumen Ejecutivo El presente trabajo tiene por objetivo evaluar el cumplimiento de la Norma ISO 14001:2015 analizando el proceso productivo de la industria alfarera, ubicada en la vereda Morca jurisdicción del municipio de Sogamoso – Boyacá. El mismo, se basó en el diagnóstico de la Revisión Ambiental Inicial – “RAI”, la cual es la guía para la ejecución del Sistema de Gestión Ambiental – “SGA”, teniendo en cuenta ... -
CRITERIOS DE IMPLEMENTACION ISO 22000: 2018 – NORMA ISO 9001:2015 CASO DE ESTUDIO PARA EMPRESAS DE PRODUCCION DE MAIZ CHOCOLO
(2020-01-23)La planta de maíz se utiliza toda, en múltiples y variados usos. Es el único cereal que puede ser utilizado como alimento en distintas etapas del desarrollo de la planta. Las mazorcas jóvenes del maíz (lote o baby corn) cosechado antes de la oración son utilizadas como una hortaliza. Las mazorcas tiernas de maíz dulce y las mazorcas verdes, choclo, son usadas en gran escala, asadas o hervidas, o consumidas en el ... -
Criterios de implementación ISO 14001:2015 Caso estudio sector hospitalario.
(2019-11-21)Es ejecutado un estudio de acuerdo al (sistema de gestión ambiental en el hospital) donde se tiene en cuenta los requisitos de la norma según ISO 14001; 2015 “la protección del medio ambiente la prevención o mitigación de impactos ambientales adversos” (Norma ISO 14001; 2015). Cuentan con una serie de estrategias para el plan de los residuos hospitalarios. Al investigar a fondo para el estudio del caso encontramos ... -
Criterios de implementación ISO 14000:2015 Caso de Estudio Sector Agrícola, donde establecemos las condiciones para la producción del cultivo de Mora y su comercialización en fresco.
(2019-11-17)lista de chequeo para auditoria en BPA obtenido de ICA, Fotos anexadas de cultivo visitado. -
Criterios de implementación ISO14000:2015 ,Caso de estudio tostadora de café Aroma andino sector productivo
(2020-01-16)Café aroma andino es una empresa que se dedica al procesamiento de café y realiza proceso de empacado y comercialización de café tostado molido, está ubicada en el municipio de Los Andes Sotomayor, donde cuenta con una planta procesadora, maquinaria, equipos, y talento humano calicados, que le permiten ofrecer a sus clientes un producto de buena calidad. Café aroma andino es una empresa y se caracteriza por ofrecer ...
