Tecnología de Alimentos
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| Preview | Issue Date | Title | Author(s) |
 | - | Desarrollo, estandarización y comercialización de salsa de zanahoria | - |
 | - | Sabajon casero a nivel industrial . Sabalac. Ltda. | Avendaño, Angela |
 | - | Estudio de factibilidad para la formaciòn de una empresa procesadora de residuos agroindustriales | Cardona Lanchero, Carlos Fernando |
 | - | Sistema para manejar las compras y ventas de laboratorio clìnico | - |
 | - | Producciòn y comcercializaciòn de helado de vainilla en los municipios de: Marinilla, El Santuario y Apartadò | Ortega Gonzàlez, Mary Elena |
 | - | Estudio de factibilidad para la producciòn y comercializaciòn de yogurt de guanabana y fresa en vaso de 200 cc en la ciudad de Popayan | Alvarez , Orlando |
 | - | Estudio de factibilidad del montaje de una planta procesadora de yuca para la obtencion de una harina enriquecida como consumo humano en Valledupar (Cesar) | - |
 | - | Implementación del sistema HACCP para el aseguramiento de la calidad en C.E.I en Comerpers Ltda | Ariza Rua, Danilo |
 | - | Proyecto de factibilidad para la creaciòn de una microempresa panadera en el centro de reclusiòn para mujeres la Badea del municipio de dos Quebradas | - |
 | - | Elementos para la implementación de un sistema de aseguramiento de la calidad en pequeñas y medianas empresas de alimentos | Marín García, Carolina |
 | - | Aislamiento `de lacto Albumina y globulina del lacto suero como complemento proteico, y su aprovechamiento como materia prima en la elaboración de una bebida refrescante. | - |
 | - | Implementaciòn de buenas practicas de manufactura del servicio alimentario en el rancho de tropadel batallon de servicios No 5 Mercedes Abrego | Suarez Monsalve, Doris Eugenia |
 | - | Identificaciòn y cuantificaciòn de pèrdidas esperadas sobrepesos y desperdicios en el procesos de llenado de Compotas en Passicol S.A | Gutierrez , Sandra Patricia |
 | - | Sistematizaciòn de la empresa Papo`s expresion | Ricardo, Gloria |
 | - | PROCEDIMIENTO PARA EL RECIBO ALMACENAMIENTO DE CEREALES Y LEGUMINOSAS | Pineda Vargas, Lucrecia |
 | - | ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA EL MONTAJE DE UNA PLANTA PRODUCTORA Y COMERCIALIZADORA DE YOGURT CON FRUTA COW BOY’S LÁCTEOS EN FLORIDABLANCA (S.S) | Mancilla Corredor, Yolanda |
 | - | ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA MONTAJE DE UNA MICROEMPRESA DE SABAJON DE MANGO EN LA ZONA DEL TOLIMA | Rodriguez, Sandra Patricia |
 | - | ESTUDIO DE FACTIBILIDAD PARA EL MONTAJE DE UNA PLANTA PROCESADORA DE PANELA EN LA FINCA LA “PALESTINA” DEL MUNICIPIO DE SAN GIL SANTANDER | Mancera, Benjamin |
 | - | Estandarización de los criterios de calidad de la quinua (Chenopodium Quinoa Willd) como un avance para fomentar la cadena productiva en Cundinamarca | Rodríguez González, Ibeth |
 | - | Evaluación de las condiciones poscosecha de la quinua (Chenopodium Quinoa Willd) en dos cultivos de Cundinamarca como alternativa de mejora en la producción primaria | Benavides Guevara, Ruth Mary |
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