Profesional: Recent submissions
Voici les éléments 1381-1400 de 1758
-
Comparación y análisis de métodos de biorremediación en aguas residuales industriales para la extracción del cromo hexavalente
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-08-04)No aplica -
Proyecto final Diplomado de Inocuidad Alimentaria.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2017-12-12)El presente trabajo se desarrolla bajo un contexto imaginario creado con supuestos que sirvieron de soporte académico para el desarrollo de la estrategia de aprendizaje. Desde lo anterior, el escenario que se presenta: Panificadora Gabriel, su ubicación geográfica y otros elementos informativos no corresponden a la realidad y fueron presentados con el fin de desarrollar las actividades propuestas en el diplomado; que, ... -
Revisión del estado del conocimiento para la construcción de un Modelo de Gestión de la I+D+i de acuerdo a la serie NTC 5800 para el sector arrocero del Municipio de Ibagué.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-08-31)Con esta monografía se busca dar el sustento teórico y conceptual necesario para el desarrollo de un modelo para la gestión de la Investigación, Desarrollo e Innovación (I+D+i) orientado al sector arrocero del Tolima. Para tal fin se recolectaron datos, definiciones, proyectos similares y noticias para su respectivo análisis y construcción de la monografía. En la monografía datos, información y análisis sobre los ... -
Diagnóstico y caracterización de la cadena productiva del plátano en Casanare.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-10-20)La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente de Casanare como misión institucional tiene: contribuir al desarrollo sostenible, mediante la promoción e implantación de las cadenas productivas, y económicas del departamento. Actualmente los productores de plátano se encuentran trabajando con el apoyo de estos entes gubernamentales en la conformación de la estrategia clúster la cual desde el enfoque de Michael ... -
Sistema de gestión orientado a la web para el control de vacunas en una entidad universitaria.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-10-12)El presente proyecto busca optimizar y agilizar los procesos relacionados con la prestación de los servicios de enfermería en el Bienestar Universitario y la gestión de la información del control de vacunas en los estudiantes de la facultad de Ciencias de la Salud en una Entidad Universitaria. -
Diseño de un sistema integrado de gestión de seguridad, salud en el trabajo, ambiental y de calidad; de la Empresa Tierradentro Landínez de Colombia Tierracoll E.U.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-06-07)El presente proyecto de grado presenta Diseño de un Sistema Integrado de Gestión de Seguridad, Salud en el Trabajo, Ambiental y de Calidad; de la empresa TIERRADENTRO LANDINEZ DE COLOMBIA TIERRACOLL E.U., bajo los lineamientos del registro único de contratistas del Consejo Colombiano de Seguridad, que incorpora la legislación en seguridad y salud en el trabajo vigente en Colombia, las Normas OSHAS 18001, la norma de ... -
Propuesta de un plan de mejora y un plan de trazabilidad para la Panificadora Gabriel.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2017-12-10)Es un trabajo elaborado de forma imaginaria; donde una empresa contrata a la panificadora Gabriel para el suministro de dichos refrigerios (Pastel de Moka), el cual se efectúa un caso de Brote ETA relacionado con un agente contaminante llamado Escherichia coli (E. Coli), las investigaciones arrojan como resultado un caso de intoxicación debido a las deficientes prácticas de Manufactura. De inmediato se procede a realizar ... -
Aplicación del análisis del riesgo microbiológico para un brote de intoxicación alimentaria.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-05-31)Acta de Inspección Sanitaria -
Diseño de un sistema electromecánico de distribución física del granel sólido.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-09-21)Todas las empresas tanto de producción como de manufactura, dentro de sus procesos logísticos disponen de inventarios y/o recursos necesarios para llevar a cabo la elaboración de su producto terminado, así pues, se diferencian entre los que se encuentran a granel y los que se detallan en lotes, dependiendo del proceso y del volumen de producción así será el stock y el nivel de inventario requerido para tal fin. Se ... -
Comunicaciòn educativa en redes Lan ``Coerlan``
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2002)La finalidad de este trabajo es brindar un material de apoyo a los estudiantes de la UNAD “Cread José Acevedo y Gómez” en el área de telecomunicaciones, aprovechando las herramientas que la tecnología proporciona. Se realizaron encuestas entre estudiantes, profesores y personal Administrativo del Cread José Acevedo y Gómez; dando como resultado una gran aceptación, ya que la gran mayoría de ellos ... -
Proyecto ´´ fracciones´´ Ligia Leiva De Vargas
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2001-05-06)El proyecto de investigación del Software educativo “FRACCIONES” se hace intencionalmente como material de apoyo para la enseñanza de las fracciones y se puede configurar como una propuesta pedagógica para la enseñanza de dicho tema, que tantas preocupaciones presenta a la mayoría de estudiantes de educación básica. El objetivo general del proyecto es elaborar un software educativo que sirva como herramienta didáctica ... -
Estudio de viabilidad y factibilidad del aprovechamiento de las semillas del árbol del pan en el municipio de san jerónimo, para la elaboración y comercialización de manjar en el Municipio de Medellín.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2004)La idea de este proyecto de desarrollo empresarial y tecnológico se desarrolló después de estudiar detenidamente el Municipio de San Jerónimo, donde se encontró una economía basada en la ganadería, y con gran cantidad de cultivos frutales que no se aprovechan de manera importante. Después de analizar algunas necesidades que presentaba el Municipio de San Jerónimo, se encontraron un sin número de posibilidades a ... -
Análisis y diseño de aplicación para la gestión económica y de servicios de la empresa Vital Plus.
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2018-08-23)La necesidad que tiene la empresa Vital Plus, ubicada en la ciudad de Barranquilla, Colombia, consiste en lograr un control detallado de las transacciones, registros y novedades que pueden ocurrir durante los tratamientos odontológicos que ofrece a sus pacientes. Para ello, se desarrolla una aplicación de escritorio personalizada que pueda realizar todas las tareas que se ejecutan en la empresa. -
Conservaciòn del tomate en poscosecha (Lycopersicum Esculentum. L)
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2005)A través del análisis e interpretación de los resultados obtenidos en el trabajo de campo, en el corregimiento de Guaimaro, municipio de Salamina, departamento del Magdalena, el manejo de postcosecha del tomate en la variedad Nema híbrido, Fame híbrido y Río grande, no se da en la forma adecuada para lograr una buena conservación en el almacenamiento y/o reducir pérdidas en la comercialización, por eso es esencial ... -
Relación entre variables indicadoras de maduración del mango de hilacha (mangifera indica)
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2005)El mango común o de hilacha (Mangifera Indica ) es originario de la india y sudeste de Asia, donde ha sido cultivado por más de cuatro mil años. Los portuguesas lo trajeron a América alrededor del siglo XVII, donde se adapto muy bien a los climas tropicales. El mango pertenece a la familia Anacardiaceae, lo mismo que el marañón, la ciruela común y el caracolí. La fruta es de tamaño mediano (100-800g) de peso dependiendo ... -
Diseño de un sistema de aseguramiento de la calidad para la empresa lacteos la victoria. ubicada en el municipio de Tangua , Nariño
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2003-08-27)En la actualidad los sistemas de producción de la sociedad son sobresalientes, estos sistemas forman la base para construir, mejorar la fortaleza y la vitalidad económica de una región y en consecuencia de un país. La tarea de desarrollar y operar los sistemas de producción crece en complejidad; los cambios importantes en los productos, los procesos, la tecnología, los conceptos y la cultura, dan como resultado ... -
Mejoramiento de las condiciones sanitarias de las pequeñas fabricas artesanales de queso fresco del municipio de Pasto mediante el desempeño de actividades de vigilancia y control
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2005-06-03)En el área urbana del municipio de Pasto existen al menos 25 fábricas artesanales de queso fresco, las cuales procesan en promedio 500 litros diarios de leche procedente de diferentes regiones del departamento de Nariño, convirtiéndose en fuente de trabajo de numerosas familias. Sin embargo el producto elaborado en estas fábricas presentan un alto grado de contaminación microbiana, tal como lo demuestran los reportes ... -
Experiencia profesional dirigida desarrollada en programas y proyectos del sector alimentario a nivel rural y urbano en el municipio de Fuquene
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2009-09-30)El presente trabajo pretende dar a conocer los aspectos principales de la organización y ejecución de las actividades desarrolladas en la Experiencia Profesional Dirigida durante el periodo estipulado por los reglamentos de la universidad, para poder cumplir los requisitos del pensum académico. La práctica profesional va dirigida a desarrollar visitas de asistencia técnicas a los pequeños productores lecheros del ... -
Factores asociados a la incidencia de la automedicaciòn en la comuna cinco (5) municipio de Popayàn Cauca durante abril- junio 2010
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2010-11-27)El presente trabajo muestra la problemática sobre la automedicación que se evidencia en la comuna cinco (5) de la ciudad de Popayán Departamento del Cauca comprendida entre los barrios Avelino Ull, Braceros, El Lago, Berlín, Suizo, Las Ferias, La Campiña, María Oriente, Los Sauces, Santa Mónica, La Floresta, Los Andes, Colgate Palmolive, Alameda, Plateado, El Poblado Alto, Villa Oriente y San Andrés; La implementación ... -
Evalauciòn de la calidad de las pectinas cìtricas obtenidas a partir de las càscaras de naranja, de las vaiedades valencia y comun . en estado de maduracion grado cinco (5)
(Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, 2010-11-30)La presente investigación se fundamenta, en el planteamiento de un estudio comparativo de las pectinas extraídas de cáscaras de naranjas de las variedades valencia y común, con grado cinco (5) de maduración, estas cáscaras son un sub-producto de las empresas de jugos de naranja de la ciudad. En el presente estudio se extrajo pectina cítrica a través de ocho (8) ensayos (cuatro con naranja valencia y cuatro con ...
